Granola


Granola
El granola es una sabrosa y crujiente mezcla de semillas, frutos secos y cereales, ligados con un poco de jarabe de arce, y tostados al horno, a menudo se dice que es la versión americana del muesli.

Es fácil de preparar y se combina muy bien con muchos productos (lácteos, compotas, fruta fresca, ...) para un delicioso desayuno.
18K 7 4.6
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 10 Noviembre 2019

Palabras clave para esta receta:DesayunoAmericanoCerealesGranosFrutos secosTostadoMuesli
Para 500 g, necesita:
  • 0 hojuelas de avena 250 g de hojuelas de avena
  • 1 avellanas 50 g de avellanas
  • 2 almendras enteras 50 g de almendras enteras
  • 3 nueces 50 g de nueces
  • 4 pistachos 50 g de pistachos
  • 5 semillas de girasol 30 g de semillas de girasol
  • 6 aceite 2 cucharas soperas de aceite
  • 7 jarabe de arce 4 cucharas soperas de jarabe de arce
  • Peso total de estos ingredientes : 570 gramos

Cambie estos ingredientes por: 250 g 500 g 1 kg 1 kg 500 g
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónReposoCocciónTotal
15 min.20 min.30 min.1 hora 5 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Granola : Foto de la etapa1
Precaliente su horno a 180°C (360°F).

En un bol vierta 250 g de hojuelas de avena.

Etapa 2 - 3 min.
Granola : Foto de la etapa2
Pique someramente 50 g de avellanas.

Etapa 3 - 5 min.
Granola : Foto de la etapa3
Haga lo mismo con 50 g de almendras enteras y 50 g de nueces.

Etapa 4 - 2 min.
Granola : Foto de la etapa4
Vierta nueces, almendras y avellanas en el bol, añada 50 g de pistachos y 30 g de semillas de girasol.

Etapa 5 - 1 min.
Granola : Foto de la etapa5
Añada 2 cucharas soperas de aceite y 4 cucharas soperas de jarabe de arce, luego mezcle cuidadosamente.

Etapa 6 - 3 min.
Granola : Foto de la etapa6
Coloque una hoja de papel para hornear sobre una bandeja de horno, luego distribuya la mezcla en una capa homogénea.

Etapa 7 - 30 min.
Granola : Foto de la etapa7
Hornee durante unos 30 minutos.

Etapa 8 - 20 min.
Granola : Foto de la etapa8
Deje enfriar, luego rompa en trocitos y ponga en un frasco hermético.

Etapa 9
Granola : Foto de la etapa9
Sírvase del frasco según sus necesidades, asegúrese de cerrar con cuidado, para mantener su granola crujiente.
Observaciones
Es una receta muy aproximativa, no dude en adaptarla en función de sus gustos, o de lo que tiene a mano como frutos secos o cereales, pero le aconsejo que mantenga como hilo conductor una mezcla de base mitad copos de avena, mitad el resto.

Para el aceite, elija un aceite más bien de sabor neutro, cacahuete o girasol por ejemplo.

Una vez cocinado y enfriado su granola, puede añadir frutos secos más tiernos que no aguantarían bien la cocción: albaricoques, naranjas, plátanos, pasas...

Si no tiene jarabe de arce, puede sustituirlo por miel.
Conservación
Varias semanas en un recipiente hermético
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
2 845 Kcal o 11 911 Kj80 gr240 gr174 gr
142 %31 %23 %26 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
499 Kcal o 2 089 Kj14 gr42 gr31 gr
25 %5 %4 %5 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 500 g : 7.81 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Hojuelas de avenaHojuelas de avena : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Crumble canadiense de manzanas, , Financieros de copos de avena para Louise, Galletas sablés de avena, ... Todas
NuecesNueces : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados, Barritas de cereales esponjosas, , , ... Todas
PistachosPistachos : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, , Nougat helado, , , ... Todas
AvellanasAvellanas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Fundentes de chocolate y avellanas, Brioche real, Mendiants, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar

252K 1 hora 45 min. 22 Junio 2013
Pasta de fruta de la pasión (maracúya)
Pasta de fruta de la pasión (maracúya)
Normalmente, para hacer una pasta de fruta, hay que cocinar mucho tiempo pulpa y azúcar, un poco como para una mermelada, pero esta cocción larga tiene la desventaja de eliminar las vitaminas y reducir el sabor. En esta receta se utiliza gelificante para mermelada para reducir la cocción...
288K4.5 2 horas 30 min. 4 Julio 2018
Tiramisu
Tiramisu
Es un clásico de la cocina italiana (su nombre significaría "jalame arriba" o, más poéticamente, "Llévame al cielo") que se parece un poco a las carlotas (charlottes) en su estructura: capas de bizcocho aromatizado, separadas por una crema untuosa.
447K 49 min. 27 Julio 2013
Rellenos para macarons
Rellenos para macarons
La receta de macarons describe cómo hacer estos pastelillos y da un ejemplo de relleno de frambuesa. Estas son algunas otras posibilidades: Macarons con albaricoque, Macarons con chocolate, Macarons con menta y Macarons con grosella negra.
256K 23.6 2 horas 1 min. 30 Mayo 2020
Macarons
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...
1.5M 23.5 2 horas 38 min. 3 Octubre 2019
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 31/10/2021)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página