Granola
El granola es una sabrosa y crujiente mezcla de semillas, frutos secos y cereales, ligados con un poco de jarabe de arce, y tostados al horno, a menudo se dice que es la versión americana del muesli.
Es fácil de preparar y se combina muy bien con muchos productos (lácteos, compotas, fruta fresca, ...) para un delicioso desayuno.
Es fácil de preparar y se combina muy bien con muchos productos (lácteos, compotas, fruta fresca, ...) para un delicioso desayuno.
61 K 4.4/5 (8 opiniones)
1 hora 5 min.
Fácil
500 g
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Noviembre 2019
Para esta receta: Quiero hacerlo (539×) Lo hice (478×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
Para 500 g, necesita:
- 1
250 g de hojuelas de avena - 2
50 g de avellanas - 3
50 g de almendras enteras - 4
50 g de nueces - 5
50 g de pistachos - 6
30 g de semillas de girasol - 7
2 cucharas soperas de aceite - 8
4 cucharas soperas de jarabe de arce - Peso total de estos ingredientes : 590 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Reposo : 20 min.
Cocción : 30 min.
En total : 1 hora 5 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Precaliente su horno a 180°C (360°F).
En un bol vierta 250 g de hojuelas de avena.
En un bol vierta 250 g de hojuelas de avena.
Etapa 2 - 3 min.
Pique someramente 50 g de avellanas.
Etapa 3 - 5 min.
Haga lo mismo con 50 g de almendras enteras y 50 g de nueces.
Etapa 4 - 2 min.
Vierta nueces, almendras y avellanas en el bol, añada 50 g de pistachos y 30 g de semillas de girasol.
Etapa 5 - 1 min.
Añada 2 cucharas soperas de aceite y 4 cucharas soperas de jarabe de arce, luego mezcle cuidadosamente.
Etapa 6 - 3 min.
Coloque una hoja de papel para hornear sobre una bandeja de horno, luego distribuya la mezcla en una capa homogénea.
Etapa 7 - 30 min.
Hornee durante unos 30 minutos.
Etapa 8 - 20 min.
Deje enfriar, luego rompa en trocitos y ponga en un frasco hermético.
Etapa 9
Sírvase del frasco según sus necesidades, asegúrese de cerrar con cuidado, para mantener su granola crujiente.
Observaciones
Es una receta muy aproximativa, no dude en adaptarla en función de sus gustos, o de lo que tiene a mano como frutos secos o cereales, pero le aconsejo que mantenga como hilo conductor una mezcla de base mitad copos de avena, mitad el resto.
Para el aceite, elija un aceite más bien de sabor neutro, cacahuete o girasol por ejemplo.
Una vez cocinado y enfriado su granola, puede añadir frutos secos más tiernos que no aguantarían bien la cocción: albaricoques, naranjas, plátanos, pasas...
Si no tiene jarabe de arce, puede sustituirlo por miel.
Para el aceite, elija un aceite más bien de sabor neutro, cacahuete o girasol por ejemplo.
Una vez cocinado y enfriado su granola, puede añadir frutos secos más tiernos que no aguantarían bien la cocción: albaricoques, naranjas, plátanos, pasas...
Si no tiene jarabe de arce, puede sustituirlo por miel.
Conservación : Varias semanas en un recipiente hermético
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 250 ANA=20 % | 170 ANA=30 % | 2 900 ANA=150 % | 12 130 ANA : 150 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 40 ANA=4 % | 30 ANA=4 % | 490 ANA=30 % | 2 060 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 500 g : 8.15 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone
Una verrine en tres capas: nata montada con mascarpone, coulis de grosella negra y crujiente de granola.
21 K 25 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Cranachan, Cookies, Bizcocho de copos de avena, Barritas de cereales esponjosas, Financieros de copos de avena para Louise, ... Verlos todos 14
Almendras enteras
Como estas otras recetas : Cantucci di Prato, Mendiants, Kugelhof para Nanou, Shortbread de la abuela Solange, Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados, ... Verlos todos 23
Nueces
Como estas otras recetas : Queso camembert y nueces al horno, Ensalada de remolacha y rábano negro, Terrina de tomates y queso fresco, Pasta de nuez, Pastel de nueces y avena, ... Verlos todos 20
Pistachos
Como estas otras recetas : Trufas de chocolate, Barritas de cereales esponjosas, Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, Turrón helado, Nougat (turrón), ... Verlos todos 18
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.21 Febrero 2011289 K 1 hora 4 min.
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga.16 Noviembre 2013297 K4 2 horas 30 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020325 K5 2 horas 25 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".17 Marzo 2011369 K5 1 hora 15 min.
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.8 Abril 2020373 K5 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 13/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.