Ensalada de calabacines tiernos


Ensalada de calabacines tiernos
Al inicio de la temporada de calabacín, se encuentran fácilmente calabacines tiernos, pequeños y crujientes, ideales para esta receta en la que van acompañados de rábanos y atún, todo ligado con una deliciosa mayonesa con limón.
21K 3 4
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 31 Julio 2019

Palabras clave para esta receta:EnsaladaVeranoCalabacinesCrujientesMayonesaLimon
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
21 min.21 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada de calabacines tiernos : Foto de la etapa1
Escoja calabacines pequeños, unos 10 cm (4 pulgadas), poco más.

Prepárelos como los calabacines normales.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada de calabacines tiernos : Foto de la etapa2
Y luego córtelos en rodajas, directamente en el bol.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada de calabacines tiernos : Foto de la etapa3
Haga lo mismo con 150 g de rábano y 1 cebolleta.

Etapa 4 - 2 min.
Ensalada de calabacines tiernos : Foto de la etapa4
Añada 125 g de atún en aceite.

Etapa 5 - 4 min.
Ensalada de calabacines tiernos : Foto de la etapa5
Luego 4 cucharas soperas de Mayonesa de limón y el cebollín finamente picado, mezcle bien.

Su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene calabacines pequeños, puede usar los calabacines clásicos que cortará en cubos pequeños.

¿No tiene mayonesa de limón? No hay problema, use una mayonesa normal y añada zumo de limón.
Conservación
Para consumir el mismo día.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
800 Kcal o 3 349 Kj37 gr19 gr66 gr
40 %14 %2 %10 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
105 Kcal o 440 Kj5 gr3 gr9 gr
5 %2 %<1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
200 Kcal o 837 Kj9 gr5 gr16 gr
10 %4 %<1 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 2.56 €
  • Por persona : 0.64 €

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Calabací­nCalabací­n : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , Tarta fina de calabacín y menta, Sopa minuto con calabacin y Mont d'or, , ... Todas
RábanoRábano : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Encurtido rojo, Ensalada de coliflor y garbanzos, , Tostadas noruegas, ... Todas
Atún en aceiteAtún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pizza de panadero, Tarta panadera de atún y champiñones, , Salsa garabato, , ... Todas
Mayonesa de limónMayonesa de limón : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
333K5 1 hora 14 min. 17 Marzo 2011
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu.
311K3.7 50 min. 30 Julio 2021
Macarons
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...
1.5M 23.5 2 horas 38 min. 3 Octubre 2019
Ramillete aromático
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.
376K 12 min. 21 Marzo 2017
Tartiflette
Tartiflette
Una versión personal de un gran clásico de la cocina saboyana. La tartiflette, es una mezcla de tocino y cebolla cocidos con un poco de vino blanco, patatas y queso reblochon colocado en la parte superior. Una vez en el horno, el reblochon se derrite, se deposita sobre las patatas y su corteza se...
543K1 1 hora 27 min. 16 Septiembre 2019
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 03/07/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página