Ensalada de rábanos y champiñones


Ensalada de rábanos y champiñones
Una receta rápida de ensalada, donde se mezclan el crocante de los rábanos y la suavidad de los champiñones.
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:
  • 1 champiñones de Parí­s 300 g de champiñones de Parí­s
  • 2 rábano 150 g de rábano
  • 3 cebolleta 1 cebolleta
  • 4 Salsa remoulade 3 cucharas soperas de Salsa remoulade
  • Peso total de estos ingredientes : 620 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
19 min.19 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 8 min.
Ensalada de rábanos y champiñones
Preparar los l300 g de champiñones de Parí­s, picarlos y verterlos en un cuenco.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada de rábanos y champiñones
Lave y pique finamente 150 g de rábano, agregue al bol.

Etapa 3 - 3 min.
Ensalada de rábanos y champiñones
Lave y pele 1 cebolleta, córtela finamente y agregue al bol.

Etapa 4 - 3 min.
Ensalada de rábanos y champiñones
Termine con 3 cucharas soperas de Salsa remoulade, mezcle bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Puede remplazar la salsa remoulade por una salsa vinagreta.

Si no tiene cebolleta, use un chalote y un poco de perejil o de cebollín.
Conservación
Para degustar durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
448 Kcal o 1 876 Kj14 gr32 gr31 gr
22 %6 %3 %5 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
72 Kcal o 301 Kj2 gr5 gr5 gr
4 %1 %<1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
112 Kcal o 469 Kj4 gr8 gr8 gr
6 %1 %1 %1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 1.52 €
  • Por persona : 0.38 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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