Tarta panadera de atún y champiñones


Tarta panadera de atún y champiñones
Una tarta panadera es una tarta hecha con masa de pan, a veces se le llama "pizza de panadero".

En esta versión no hay tomates, sino una preparación de atún y setas.
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Última puesta al dí­a: El 24 Julio 2019

Palabras clave para esta receta:PizzaTartaPanaderoMasa de panAtúnChampinonesCebollas
Para 6 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 3 personas 6 personas 12 personas 18 personas
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
25 min.37 min.1 hora 2 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa1
Extienda con el rodillo 500 g de masa de pan, según la forma de su molde, cuadrado...

Etapa 2 - 3 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa2
...o redondo, luego recubra el molde.

Reserve.

Etapa 3 - 10 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa3
Lave, pele, luego corte 300 g de champiñones de Parí­s.

Reserve.

Etapa 4 - 2 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa4
Prepare y pique 1 cebolla.

En una olla grande a fuego medio, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.

Etapa 5 - 1 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa5
Agregue los champiñones cortados...

Etapa 6 - 5 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa6
...y mezcle bien.

Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas.

Etapa 7 - 1 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa7
Agregue 200 g de atún en aceite.

Etapa 8 - 2 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa8
Luego 200 g de nata y mezcle bien.

Verifique la sazón y retire del fuego.

Precaliente su horno a 220°C (430°F).

Etapa 9 - 3 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa9
Coloque el molde con la preparación de las setas y hornee...

Etapa 10 - 30 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa10
...durante unos 30 minutos.
Observaciones
Esta receta básica puede ser declinada de muchas maneras, cambiando el relleno según su inspiración.
Conservación
Varias semanas en la nevera, protegido por un film alimenticio.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 761 Kcal o 7 373 Kj107 gr356 gr150 gr
88 %41 %34 %23 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
129 Kcal o 540 Kj8 gr26 gr11 gr
6 %3 %2 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
294 Kcal o 1 231 Kj18 gr59 gr25 gr
15 %7 %6 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 personas : 4.59 €
  • Por persona : 0.77 €

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Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
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