Tarta panadera de atún y champiñones


Tarta panadera de atún y champiñones
Una tarta panadera es una tarta hecha con masa de pan, a veces se le llama "pizza de panadero".

En esta versión no hay tomates, sino una preparación de atún y setas.
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Última puesta al dí­a: El 24 Julio 2019

Para 6 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 3 personas 6 personas 12 personas 18 personas
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Cuanto tiempo ?

Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
25 min.37 min.1 hora 2 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa1
Extienda con el rodillo 500 g de masa de pan, según la forma de su molde, cuadrado...

Etapa 2 - 3 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa2
...o redondo, luego recubra el molde.

Reserve.

Etapa 3 - 10 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa3
Lave, pele, luego corte 300 g de champiñones de Parí­s.

Reserve.

Etapa 4 - 2 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa4
Prepare y pique 1 cebolla.

En una olla grande a fuego medio, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.

Etapa 5 - 1 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa5
Agregue los champiñones cortados...

Etapa 6 - 5 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa6
...y mezcle bien.

Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas.

Etapa 7 - 1 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa7
Agregue 200 g de atún en aceite.

Etapa 8 - 2 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa8
Luego 200 g de nata y mezcle bien.

Verifique la sazón y retire del fuego.

Precaliente su horno a 220°C (430°F).

Etapa 9 - 3 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa9
Coloque el molde con la preparación de las setas y hornee...

Etapa 10 - 30 min.
Tarta panadera de atún y champiñones : Foto de la etapa10
...durante unos 30 minutos.

Observaciones

Esta receta básica puede ser declinada de muchas maneras, cambiando el relleno según su inspiración.

Conservación :

Varias semanas en la nevera, protegido por un film alimenticio.

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 761 Kcal o 7 373 Kj107 gr356 gr150 gr
88 %41 %34 %23 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
129 Kcal o 540 Kj8 gr26 gr11 gr
6 %3 %2 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
294 Kcal o 1 231 Kj18 gr59 gr25 gr
15 %7 %6 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

Cambiar moneda:

Nota: Estos precios sólo son una estimación.

Fuente

Casera.

Otras recetas?

Esta receta utiliza (entre otros)
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