Masa de clafoutis


Masa de clafoutis
El clafoutis es un pastel originario de la región francesa de Limousin. Se elabora con una masa bastante líquida, parecida a la de las tortitas, a la que se añade fruta antes de hornearla.

Aquí tiene una receta de clafoutis, que puede utilizar con la fruta que desee.
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Última puesta al dí­a: El 23 Agosto 2023

Palabras clave para esta receta:
Para 550 g, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 275 g 550 g 1 kg 100 g 1 kg 650 g
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
5 min.5 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 2 min.
Masa de clafoutis
Verter 150 g de leche, 150 g de nata, 100 g de azúcar en polvo y posiblemente 10 g de Azúcar de vainilla en el bol de una batidora.

Etapa 2 - 2 min.
Masa de clafoutis
Añade 2 huevos e 40 g de harina.

Etapa 3 - 1 min.
Masa de clafoutis
Triturar durante 1 minuto hasta que esté bien mezclado.

Etapa 4
Masa de clafoutis
Su masa de clafoutis está lista, pero si es posible déjela reposar de 5 a 10 minutos antes de utilizarla.
Observaciones
Si lo desea, puede sustituir la harina por harina de maíz.
Conservación
Úsalo durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 256 Kcal o 5 259 Kj28 gr151 gr63 gr
63 %11 %14 %10 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
233 Kcal o 976 Kj5 gr28 gr12 gr
12 %2 %3 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Huevo, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 550 g : 1.16 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

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