Bocadillos mediterráneos


Bocadillos mediterráneos
Sobre una rebanada de pan, jamón serrano apenas cocido, palitos de chorizo a la plancha, rodajas de tomate frito y lonchas de queso feta.
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Última puesta al dí­a: El 9 Octubre 2011
Para 4 tostadas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 40 min.
En total : 1 hora 5 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Bocadillos mediterráneos
Cortar el 100 g de Chorizo en rodajas y luego en bastones.

Etapa 2 - 2 min.
Bocadillos mediterráneos
Asarlas en una sartén a fuego medio, sin grasa, durante uno o dos minutos.

Etapa 3 - 1 min.
Bocadillos mediterráneos
En la misma sartén, freír 4 rebanadas de jamón crudo 30 segundos por cada lado

Etapa 4 - 4 min.
Bocadillos mediterráneos
Cortar el 2 tomates en rodajas, salpimentar y asar en la misma sartén por ambos lados.

Una vez cocidas, justo antes de retirarlas, quitarles la piel y desecharla.

Etapa 5 - 2 min.
Bocadillos mediterráneos
Tostar ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora (opcional).

Etapa 6 - 1 min.
Bocadillos mediterráneos
Colóquelos en una bandeja para hornear.

Precaliente el horno a 220°C.

Etapa 7 - 5 min.
Bocadillos mediterráneos
Untar cada rebanada de pan con un poco de aceite de oliva y salpimentar la parte superior.

Etapa 8 - 5 min.
Bocadillos mediterráneos
Colocar una loncha de jamón y luego palitos de chorizo en cada rebanada de pan.

Etapa 9 - 5 min.
Bocadillos mediterráneos
Colocar encima 2 rodajas de tomate.

Etapa 10 - 5 min.
Bocadillos mediterráneos
Y terminar con el queso feta.

Etapa 11 - 30 min.
Bocadillos mediterráneos
Hornear durante unos 20 minutos.
Observaciones
Puedes variar todos los ingredientes de esta receta, cambiar el queso, el jamón, etc. Personalmente, tengo una ligera preferencia por el jamón curado español.
Conservación : 1 hora o 2 como máximo antes de cocinar.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta370 ANA=140 %2 310 ANA=220 %230 ANA=30 %2 500 ANA=130 %10 450 ANA : 130 %
Para 100 g40 ANA=20 %270 ANA=30 %30 ANA=4 %290 ANA=10 %1 200 ANA : 10 %
Por tostadas90 ANA=40 %580 ANA=50 %60 ANA=9 %620 ANA=30 %2 610 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 tostadas : 6.10 €
  • Por tostadas : 1.55 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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