Ensalada cretense
Un saborcito de Creta para esta ensalada donde se mezclan crujiente y esponjoso: cubos de tomates, cebolletas picadas, queso Feta y atún.
21 3251.5/5 para 2 notacións
Calificar esta receta : Última puesta al día: El 29 Agosto 2018
Para 4 personas, necesita:
- 0
4 tomates - 1
150 g de cebolleta - 2
150 g de Queso Feta - 3
50 g de atún en aceite - 4
5 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
2 cucharas soperas de zumo de limón - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 855 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 49 min. | 49 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 30 min.
Etapa 2 - 5 min.
Pele 150 g de cebolleta...
Etapa 3 - 3 min.
... píquelas fino y póngalas en un bol.
Etapa 4 - 5 min.
Agregue 150 g de Queso Feta cortado en trocitos y 50 g de atún en aceite.
Etapa 5 - 1 min.
Termine agregando los tomates bien escurridos.
Etapa 6 - 3 min.
Prepare una salsa sencilla mezclando rápidamente 5 cucharas soperas de aceite de oliva, 2 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Etapa 7 - 2 min.
Vierta la salsa en el bol, mezcle bien... y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, cámbielas por chalotes o cebollas clásicas.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Conservación :
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentarioInformación dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 360 Kcal o 5 694 Kj | 44 gr | 34 gr | 117 gr |
| 68 % | 17 % | 3 % | 18 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 159 Kcal o 666 Kj | 5 gr | 4 gr | 14 gr |
| 8 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 340 Kcal o 1 424 Kj | 11 gr | 8 gr | 29 gr |
| 17 % | 4 % | 1 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.22 €
- Por persona : 1.06 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Queso Feta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , , Tarta fina de calabacín y menta, ... Todas |
| Cebolleta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de espinaca fresca, Ensalada de remolacha y nueces de acajú, Ensalada de calabacines tiernos, , Tostadas a la cebolleta, ... Todas |
| Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tapenade, Bizcocho de puerros y atún, Ensalada hindú, , Rilletes de atún de Oriane, ... Todas |
| Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pollo y puerros Tandoori, Salteado de setas, cebollín y jamón crudo., , Shakshuka, Ensalada de remolacha y nueces de acajú, ... Todas |
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