Ensalada cretense


Ensalada cretense
Un saborcito de Creta para esta ensalada donde se mezclan crujiente y esponjoso: cubos de tomates, cebolletas picadas, queso Feta y atún.
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Última puesta al dí­a: El 29 Agosto 2018
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Preparación : 50 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 30 min.
Ensalada cretense
Prepare 4 tomates, córtelos en trocitos, sale con sal fina y déjelos esperando 30 minutos en un colador para que suelten un poco de su agua de vegetación.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada cretense
Pele 150 g de cebolleta...

Etapa 3 - 3 min.
Ensalada cretense
... píquelas fino y póngalas en un bol.

Etapa 4 - 5 min.
Ensalada cretense
Agregue 150 g de Queso Feta cortado en trocitos y 50 g de atún en aceite.

Etapa 5 - 1 min.
Ensalada cretense
Termine agregando los tomates bien escurridos.

Etapa 6 - 3 min.
Ensalada cretense
Prepare una salsa sencilla mezclando rápidamente 5 cucharas soperas de aceite de oliva, 2 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.

Etapa 7 - 2 min.
Ensalada cretense
Vierta la salsa en el bol, mezcle bien... y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, cámbielas por chalotes o cebollas clásicas.

Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta50 ANA=20 %40 ANA=3 %120 ANA=20 %1 360 ANA=70 %5 690 ANA : 70 %
Para 100 g5 ANA=2 %4 ANA=0 %10 ANA=2 %160 ANA=8 %670 ANA : 8 %
Por persona10 ANA=4 %9 ANA=1 %30 ANA=4 %340 ANA=20 %1 420 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Pescado
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.25 €
  • Por persona : 1.10 €

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