Ensalada cretense
Un saborcito de Creta para esta ensalada donde se mezclan crujiente y esponjoso: cubos de tomates, cebolletas picadas, queso Feta y atún.
57K 1.5/5 basada en 2 opiniones
Última puesta al día: El 29 Agosto 2018
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
4 tomates - 2
150 g de cebolleta - 3
150 g de Queso Feta - 4
50 g de atún en aceite - 5
5 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
2 cucharas soperas de zumo de limón - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 855 gramos
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 49 min. | 49 min. |
¿A qué hora?
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- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 30 min.
Etapa 2 - 5 min.
Pele 150 g de cebolleta...
Etapa 3 - 3 min.
... píquelas fino y póngalas en un bol.
Etapa 4 - 5 min.
Agregue 150 g de Queso Feta cortado en trocitos y 50 g de atún en aceite.
Etapa 5 - 1 min.
Termine agregando los tomates bien escurridos.
Etapa 6 - 3 min.
Prepare una salsa sencilla mezclando rápidamente 5 cucharas soperas de aceite de oliva, 2 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Etapa 7 - 2 min.
Vierta la salsa en el bol, mezcle bien... y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, cámbielas por chalotes o cebollas clásicas.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Conservación
1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 360 Kcal o 5 694 Kj | 45 gr | 37 gr | 117 gr |
| 68 % | 17 % | 3 % | 18 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 159 Kcal o 666 Kj | 5 gr | 4 gr | 14 gr |
| 8 % | 2 % | <1 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 340 Kcal o 1 424 Kj | 11 gr | 9 gr | 29 gr |
| 17 % | 4 % | 1 % | 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.22 €
- Por persona : 1.06 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Queso Feta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tzatziki, Ensalada griega, Tostadas estilo griego, Tarta fina de calabacín y menta, Pesto griego, ... Todas |
 | Cebolleta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada tibia de pollo, Salmón en papillote con verduritas, Tostadas a la cebolleta, Ensalada mezclada, Ensalada templada de coliflor con 2 quesos, ... Todas |
 | Atún en aceite : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Remoulade de calabacines pequeños con atún, Tomates mariquita, Ensalada surtida de primavera , Ensalada tibia de brócoli con atún, Rilletes de atún de Oriane, ... Todas |
 | Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa pesto, Arroz con verduras verdes, Cuscús, Alcachofas a la poivrade, Tortilla de patatas, ... Todas |
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