Ensalada cretense
Un saborcito de Creta para esta ensalada donde se mezclan crujiente y esponjoso: cubos de tomates, cebolletas picadas, queso Feta y atún.
77 K 1.5/5 (2 opiniones)
50 min.
Fácil
4.25 €
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Agosto 2018
Para 4 personas, necesita:
- 1
4 tomates - 2
150 g de cebolleta - 3
150 g de Queso Feta - 4
50 g de atún en aceite - 5
5 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
2 cucharas soperas de zumo de limón - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 855 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 50 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 30 min.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Pele 150 g de cebolleta...
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
... píquelas fino y póngalas en un bol.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Agregue 150 g de Queso Feta cortado en trocitos y 50 g de atún en aceite.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Termine agregando los tomates bien escurridos.
Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Prepare una salsa sencilla mezclando rápidamente 5 cucharas soperas de aceite de oliva, 2 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Vierta la salsa en el bol, mezcle bien... y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, cámbielas por chalotes o cebollas clásicas.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 40 ANA=3 % | 120 ANA=20 % | 1 360 ANA=70 % | 5 690 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 9 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 340 ANA=20 % | 1 420 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.25 €
- Por persona : 1.10 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Feta
Como estas otras recetas : Musaka, Queso feta en aceite de oliva con hierbas, Tostadas estilo griego, Calabacines al estilo griego, Tarta fina al estilo griego, ... Verlos todos 26
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta cremosa con espárragos verdes, Guisantes a la francesa, Ensalada de Souda, Salteado de setas, cebollín y jamón crudo., Ensalada acidulada de col y patatas, ... Verlos todos 82
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Tarta fina de atún de Nanou, Pastel de tomate, mostaza y atún, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Aguacate con atún, Pizza de panadero, ... Verlos todos 24
Aceite de oliva
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