Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Para esta receta, 2 capas de espinacas con una mezcla de feta y nata, que se ensamblan en un gratinado con láminas de pasta brick.
61K 12 4.8
Última puesta al día: El 10 Diciembre 2014
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 2
1 hoja de laurel - 3
1 diente de ajo - 4
3 hojas de salvia - 5
200 g de espinacas cocidas - 6
150 g de Queso Feta - 7
100 g de nata - 8
pimienta - 9
4 hojas de pasta brick - 10 2 cucharas soperas de aceite de oliva
- 11
1 cuchara sopera de ajonjolí o semillas de sésamo - 12
sal - 13 pimienta
- Peso total de estos ingredientes : 606 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 19 min. | 36 min. | 55 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Verter 4 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, cuando esté caliente añadir 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo e 3 hojas de salvia.
Cocer y remover durante 1 minuto.
Cocer y remover durante 1 minuto.
Etapa 2 - 5 min.
Añadir el 200 g de espinacas cocidas, bajar el fuego y cocer durante algo menos de 5 minutos.
Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo.
Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo.
Etapa 3 - 2 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Verter en un bol 150 g de Queso Feta e 100 g de nata, sazonar generosamente con pimienta.
Verter en un bol 150 g de Queso Feta e 100 g de nata, sazonar generosamente con pimienta.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar bien.
Etapa 5 - 4 min.
Unte 1 hoja de pasta brick con aceite, coloque una segunda encima de la primera y úntela también con aceite.
Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick.
Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick.
Etapa 6 - 1 min.
Colocar 2 hojas de pasta brick en el fondo de una fuente de horno.
Etapa 7 - 3 min.
Repartir la mitad de las espinacas entre las piezas.
Etapa 8 - 3 min.
Verter encima la mezcla de nata y queso feta.
Etapa 9 - 3 min.
Luego el resto de las espinacas.
Etapa 10 - 2 min.
Colocar encima 2 hojas de pasta brick, doblar los bordes y espolvorear con 1 cuchara sopera de ajonjolí o semillas de sésamo.
Etapa 11 - 30 min.
Meter en el horno unos 30 minutos.
Observaciones
Para esta receta las proporciones son muy orientativas, no dude en adaptarlas según sus gustos.
Conservación
Unos días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 715 Kcal o 7 180 Kj | 39 gr | 40 gr | 164 gr |
| 86 % | 15 % | 4 % | 25 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 283 Kcal o 1 185 Kj | 6 gr | 7 gr | 27 gr |
| 14 % | 2 % | 1 % | 4 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 429 Kcal o 1 796 Kj | 10 gr | 10 gr | 41 gr |
| 21 % | 4 % | 1 % | 6 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.16 €
- Por persona : 1.04 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casero.
Esta receta utiliza (entre otros)
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