Ladrillos de espinacas y queso gratinados


Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Para esta receta, 2 capas de espinacas con una mezcla de feta y nata, que se ensamblan en un gratinado con láminas de pasta brick.
72K 4.8/5 basada en 13 opiniones
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Última puesta al dí­a: El 10 Diciembre 2014

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
19 min.36 min.55 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Verter 4 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, cuando esté caliente añadir 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo e 3 hojas de salvia.

Cocer y remover durante 1 minuto.

Etapa 2 - 5 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Añadir el 200 g de espinacas cocidas, bajar el fuego y cocer durante algo menos de 5 minutos.

Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo.

Etapa 3 - 2 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Precaliente el horno a 200°C.

Verter en un bol 150 g de Queso Feta e 100 g de nata, sazonar generosamente con pimienta.

Etapa 4 - 1 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Mezclar bien.

Etapa 5 - 4 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Unte 1 hoja de pasta brick con aceite, coloque una segunda encima de la primera y úntela también con aceite.

Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick.

Etapa 6 - 1 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Colocar 2 hojas de pasta brick en el fondo de una fuente de horno.

Etapa 7 - 3 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Repartir la mitad de las espinacas entre las piezas.

Etapa 8 - 3 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Verter encima la mezcla de nata y queso feta.

Etapa 9 - 3 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Luego el resto de las espinacas.

Etapa 10 - 2 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Colocar encima 2 hojas de pasta brick, doblar los bordes y espolvorear con 1 cuchara sopera de ajonjolí­ o semillas de sésamo.

Etapa 11 - 30 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Meter en el horno unos 30 minutos.
Observaciones
Para esta receta las proporciones son muy orientativas, no dude en adaptarlas según sus gustos.
Conservación
Unos días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente
Casero.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 715 Kcal o 7 180 Kj39 gr40 gr164 gr
86 %15 %4 %25 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
283 Kcal o 1 185 Kj6 gr7 gr27 gr
14 %2 %1 %4 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
429 Kcal o 1 796 Kj10 gr10 gr41 gr
21 %4 %1 %6 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten, Sésamo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.16 €
  • Por persona : 1.04 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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