Ladrillos de espinacas y queso gratinados


Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Para esta receta, 2 capas de espinacas con una mezcla de feta y nata, que se ensamblan en un gratinado con láminas de pasta brick.
83 K 4.8/5 (13 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 10 Diciembre 2014
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Verter 4 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, cuando esté caliente añadir 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo e 3 hojas de salvia.

Cocer y remover durante 1 minuto.

Etapa 2 - 5 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Añadir el 200 g de espinacas cocidas, bajar el fuego y cocer durante algo menos de 5 minutos.

Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo.

Etapa 3 - 2 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Precaliente el horno a 200°C.

Verter en un bol 150 g de Queso Feta e 100 g de nata, sazonar generosamente con pimienta.

Etapa 4 - 1 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Mezclar bien.

Etapa 5 - 4 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Unte 1 hoja de pasta brick con aceite, coloque una segunda encima de la primera y úntela también con aceite.

Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick.

Etapa 6 - 1 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Colocar 2 hojas de pasta brick en el fondo de una fuente de horno.

Etapa 7 - 3 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Repartir la mitad de las espinacas entre las piezas.

Etapa 8 - 3 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Verter encima la mezcla de nata y queso feta.

Etapa 9 - 3 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Luego el resto de las espinacas.

Etapa 10 - 2 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Colocar encima 2 hojas de pasta brick, doblar los bordes y espolvorear con 1 cuchara sopera de ajonjolí­ o semillas de sésamo.

Etapa 11 - 30 min.
Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Meter en el horno unos 30 minutos.
Observaciones
Para esta receta las proporciones son muy orientativas, no dude en adaptarlas según sus gustos.
Conservación : Unos días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta70 ANA=30 %90 ANA=9 %190 ANA=30 %1 780 ANA=90 %7 440 ANA : 90 %
Para 100 g10 ANA=5 %20 ANA=1 %30 ANA=5 %290 ANA=20 %1 230 ANA : 20 %
Por persona20 ANA=7 %20 ANA=2 %50 ANA=7 %440 ANA=20 %1 860 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten, Sésamo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.20 €
  • Por persona : 1.05 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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