Última puesta al día: El 1 Enero 2020
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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16 min. | 24 min. | 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 210 Kcal o 5 066 Kj | 14 gr | 47 gr | 96 gr |
61 % | 6 % | 4 % | 15 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
129 Kcal o 540 Kj | 2 gr | 5 gr | 10 gr |
6 % | 1 % | <1 % | 2 % |
Caldo de pescado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salmón en papillote con verduritas, Rillettes de salmón, Vieiras con acedera y vermú Noilly, Mousse de pescado, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, ... Todas | |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequeña blanqueta de salmón, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Gratinado de apio y champiñones, Coq au vin (Coc o van), Cabezas de champiñones con rillettes, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Risotto cremoso con verduritas, Sopa de nabos y puré de sésamo, Far Normandía-Bretaña, Clafoutis de verduras, Frambuesa, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chucrut del mar, Filetes de caballa al vino blanco, Patatas con gambas, Salmón con acedera, Cerdo deshilachado, ... Todas |
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