Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Como utilizar la gelatina
7 min.
Fácil
0.20 €
2 g
2 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Julio 2018
1 hoja de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 2 min.
Reposo : 5 min.
En total : 7 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Ponga su gelatina en agua fría durante cinco minutos para ablandarla.
Etapa 2 - ⌛ 1 min.
Al cabo de ese tiempo, la gelatina se volvió blanda, apriétela en su mano para secarla y retirar el máximo de agua.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Termine de secarla colocándola sobre un paño y presionándola.
La gelatina ya está lista para utilizarla en su receta y, por lo tanto, para incorporarla a una preparación que esté recién caliente, es decir, a más de 40°C o 104°F.
La gelatina ya está lista para utilizarla en su receta y, por lo tanto, para incorporarla a una preparación que esté recién caliente, es decir, a más de 40°C o 104°F.
Conservación : Para usar de inmediato
Fuente : Casera
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 0 | 0 | 0 | 3 ANA=0 % | 20 ANA : 0 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 0 | 0 | 180 ANA=9 % | 770 ANA : 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 g : 0.20 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Gelatina
Como estas otras recetas : Panna cotta pistacho-vainilla, Verrines de vainilla, clementina y castaña, Tartaletas de Córcega, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Crema diplomática con clementina, ... Verlos todos 29
Agua
Como estas otras recetas : Papadums, Zanahorias confitadas con tocino, Salmón enrollado en hojas de acelga, Nems de pollo, Babas de ron, ... Verlos todos 139
Otras recetas que también podrás disfrutar
Galletas de jamón
Los friands son una mezcla de queso, jamón y salsa bechamel, que se coloca entre dos capas de hojaldre y se cuece en el horno. 8 Septiembre 2018104 K 1 hora 5 min.
Ensalada de espinaca fresca
Esto no es del todo obvio, pero las espinacas se pueden comer crudas, como en la ensalada, como en esta receta, donde se cortan en chiffonade, acompañadas de crutones, tocino y huevos duros. 12 Junio 2019103 K3.8 45 min.
Encurtido rojo
El encurtido es una mezcla de verduras que se ponen en remojo en una mezcla de agua + vinagre durante 2 semanas. Con lo que se obtiene un condimento, similar a los pepinillos, que se puede utilizar en muchas recetas, pero también en un bocadillo o en una tostada. Esta es una variante "roja" porque la presencia de la remolacha y la col roja va a colorear con el tiempo todo el contenido del frasco en rojo. 29 Abril 202061 K 1 hora 30 min.
Tarta fina de champiñones
Masa de hojaldre, nata y duxelle de champiñones se combinan perfectamente para esta delicada y crujiente tarta salada. 10 Mayo 202344 K4 55 min.
Compota de kumquat
A continuación, le mostramos cómo preparar una compota de kumquat poco dulce pero con un sabor muy característico, para utilizar en repostería o simplemente sobre queso fresco o yogur. 22 Enero 202520 K 12 horas 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 01/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Seguir esta receta (como 5 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.
Los 2 comentarios ya publicados sobre esta receta