Como utilizar la gelatina

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 2 g, necesita:

• 1 1 hoja de gelatina
• 2 agua
• Peso total de estos ingredientes : 2 gramos

Duraciones:

Preparación	Reposo	Total
2 min.	5 min.	7 min.

La receta paso a paso

• 1 : Ponga su gelatina en agua fría durante cinco minutos para ablandarla.
• 2 : Al cabo de ese tiempo, la gelatina se volvió blanda, apriétela en su mano para secarla y retirar el máximo de agua.
• 3 : Termine de secarla colocándola sobre un paño y presionándola.
  La gelatina ya está lista para utilizarla en su receta y, por lo tanto, para incorporarla a una preparación que esté recién caliente, es decir, a más de 40°C o 104°F.

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