Tarta fina de verduras en rosacea
Calabacines y zanahorias, blanqueados, luego dispuestos en rosetón y acompañados de un relleno con feta.
136 8163.9/5 para 21 notacións
Última puesta al día: El 6 Octubre 2010
Para 1 tarta, necesita:
- 1
200 g de Masa de hojaldre - 2
4 zanahorias - 3
3 calabacíns - 4
1 cebolla - 5
200 ml de nata líquida - 6
200 g de Queso Feta - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 2 195 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario.
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 59 min. | 53 min. | 1 hora 52 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Pinche el centro de 200 g de Masa de hojaldre, extienda en un molde y ponga en la nevera en espera.
Etapa 2 - 10 min.
Etapa 3 - 8 min.
Etapa 4 - 8 min.
Haga lo mismo con los calabacines.
Etapa 6 - 3 min.
Ponga a hervir una olla grande de agua salada, cuando rompa el hervor, sumerja las láminas de zanahoria y cuente un minuto de cocción a partir de cuando vuelva a romper la ebullición.
Etapa 7 - 5 min.
Saque las laminas de zanahoria y métalas en agua bien fría.
Etapa 8 - 3 min.
A continuación, escúrralas cuidadosamente (use una centrifugadora, es muy practico), luego déjelas en espera en un paño o en papel absorbente.
Etapa 9 - 10 min.
Haga lo mismo con los calabacines, utilizando el agua de cocción de las zanahorias.
Etapa 10 - 10 min.
Precaliente su horno a 210°C (420°F).
Montando el pastel: rellene con tiras de verduras, rectas, alternando zanahorias y calabacines...
Montando el pastel: rellene con tiras de verduras, rectas, alternando zanahorias y calabacines...
Etapa 11
...hasta llenar completamente la tarta.
Etapa 12 - 5 min.
Prepare el relleno: licue juntos 200 ml de nata líquida, 200 g de Queso Feta, los pequeños trozos de cebolla, sal y pimienta.
Etapa 13 - 40 min.
Vierta el fondo sobre la tarta y hornee inmediatamente durante unos 40 minutos.
Etapa 14
Puede degustar esta tarta tibia o fría, si la sirve fría no dude en acompañarla con una ensalada verde y una buena salsa vinagreta.
Observaciones
Puede preparar las verduras con varios días de antelación y guardarlas en la nevera en un recipiente cerrado. El relleno, sin embargo, se hace en el último momento.
Información dietética
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 tarta : 6.52 €
¿Qué beber con esto? : Un vino tinto ligero como el "Saint-amour", un Beaujolais con un nombre tan bonito.
Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , Tarta Tatin, , Enrollados de tocino y queso, ... Todas |
| Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , , , ... Todas |
| Queso Feta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , Cubos de salmón al estilo de Creta, Ensalada de Souda, ... Todas |
| Zanahoria : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Blanqueta de ternera, , Filetes de pescado en papillote express, Nems de pollo, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho de castañas
Crumble de frutas
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta de manzana express
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 20/10/2019)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.
Dejar su comentario o una pregunta