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Pan con tomate
El pan con tomate es imprescindible en la cocina española, donde suele servirse como aperitivo.
Es extremadamente sencillo y delicioso: se unta medio tomate en un poco de pan y se moja en el zumo. Sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y listo.
He aquí una versión algo más sofisticada.
Es extremadamente sencillo y delicioso: se unta medio tomate en un poco de pan y se moja en el zumo. Sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y listo.
He aquí una versión algo más sofisticada.
57 K 4.7/5 (27 opiniones)
7 min.
Fácil
0.75 €
4 piezas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Junio 2018
1 
1 
4 rebanadas de 
2 cucharas soperas de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 7 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Etapa 2 - 3 min.
Etapa 3 - 1 min.
Si ha optado por chalotas, frótelas en cada rebanada de pan tostado.
Etapa 4 - 1 min.
A continuación, unte cada rebanada de pan con el medio tomate, insistiendo en empapar bien cada rebanada.
Etapa 5 - 1 min.
Salpimentar cada rodaja y rociarlas con aceite de oliva virgen, a ser posible español.
Etapa 6
Servir como aperitivo, una o más rebanadas por persona.
También puede cortar cada rebanada en trozos del tamaño de un bocado, que son más fáciles de comer cuando se tiene un vaso en la mano.
También puede cortar cada rebanada en trozos del tamaño de un bocado, que son más fáciles de comer cuando se tiene un vaso en la mano.
Observaciones
También puede sustituir la chalota por un diente de ajo, o incluso frotar ambos.
Conservación : Para disfrutar en una hora.
Fuente : De un famoso pan con tomate, degustado en Martorell, cerca de Barcelona...
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 290 ANA=110 % | 2 310 ANA=220 % | 70 ANA=10 % | 770 ANA=40 % | 3 220 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 90 ANA=30 % | 700 ANA=70 % | 20 ANA=3 % | 230 ANA=10 % | 980 ANA : 10 % |
| Por pieza | 70 ANA=30 % | 580 ANA=50 % | 20 ANA=3 % | 190 ANA=10 % | 800 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 piezas : 0.75 €
- Por pieza : 0.20 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocadillos de tomate ahumado, Tournedos Rossini, Pan con tomate, Tartines de Kérinou, Ensalada tibia de frijoles blancos, ... Verlos todos 76
Aceite de oliva
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Tomate
Como estas otras recetas : Pan bagnat, Tabulé , Macedonia tomates, Huevos tomates y calabacín, Tarta fina, gelatina de tomates y aguacates , ... Verlos todos 75
Pimienta
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