Pan con tomate


Pan con tomate
El pan con tomate es imprescindible en la cocina española, donde suele servirse como aperitivo.

Es extremadamente sencillo y delicioso: se unta medio tomate en un poco de pan y se moja en el zumo. Sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y listo.

He aquí una versión algo más sofisticada.
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Última puesta al dí­a: El 13 Junio 2018

Palabras clave para esta receta:
Para 4 piezas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 piezas 4 piezas 8 piezas 12 piezas
Cambiar unidades de medida : Métricos US UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
7 min.7 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Pan con tomate
Lavar y cortar por la mitad el 1 tomate.

Si le gusta el sabor, pele y parta por la mitad el 1 chalote.

Etapa 2 - 3 min.
Pan con tomate
Tostar en una tostadora 4 rebanadas de pan (una baguette, aunque esté un poco rancia, es una muy buena opción).

Etapa 3 - 1 min.
Pan con tomate
Si ha optado por chalotas, frótelas en cada rebanada de pan tostado.

Etapa 4 - 1 min.
Pan con tomate
A continuación, unte cada rebanada de pan con el medio tomate, insistiendo en empapar bien cada rebanada.

Etapa 5 - 1 min.
Pan con tomate
Salpimentar cada rodaja y rociarlas con aceite de oliva virgen, a ser posible español.

Etapa 6
Pan con tomate
Servir como aperitivo, una o más rebanadas por persona.

También puede cortar cada rebanada en trozos del tamaño de un bocado, que son más fáciles de comer cuando se tiene un vaso en la mano.
Observaciones
También puede sustituir la chalota por un diente de ajo, o incluso frotar ambos.
Conservación
Para disfrutar en una hora.
Fuente
De un famoso pan con tomate, degustado en Martorell, cerca de Barcelona...
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
334 Kcal o 1 398 Kj17 gr138 gr32 gr
17 %7 %13 %5 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
101 Kcal o 423 Kj5 gr42 gr10 gr
5 %2 %4 %1 %
Por pieza
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
84 Kcal o 352 Kj4 gr35 gr8 gr
4 %2 %3 %1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 piezas : 0.75 €
  • Por pieza : 0.19 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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