Pan con tomate
El pan con tomate es imprescindible en la cocina española, donde suele servirse como aperitivo.
Es extremadamente sencillo y delicioso: se unta medio tomate en un poco de pan y se moja en el zumo. Sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y listo.
He aquí una versión algo más sofisticada.
Es extremadamente sencillo y delicioso: se unta medio tomate en un poco de pan y se moja en el zumo. Sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y listo.
He aquí una versión algo más sofisticada.
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Última puesta al día: El 13 Junio 2018
Palabras clave para esta receta:
1 
1 
4 rebanadas de 
2 cucharas soperas de 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 7 min. | 7 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Etapa 2 - 3 min.
Etapa 3 - 1 min.
Si ha optado por chalotas, frótelas en cada rebanada de pan tostado.
Etapa 4 - 1 min.
A continuación, unte cada rebanada de pan con el medio tomate, insistiendo en empapar bien cada rebanada.
Etapa 5 - 1 min.
Salpimentar cada rodaja y rociarlas con aceite de oliva virgen, a ser posible español.
Etapa 6
Servir como aperitivo, una o más rebanadas por persona.
También puede cortar cada rebanada en trozos del tamaño de un bocado, que son más fáciles de comer cuando se tiene un vaso en la mano.
También puede cortar cada rebanada en trozos del tamaño de un bocado, que son más fáciles de comer cuando se tiene un vaso en la mano.
Observaciones
También puede sustituir la chalota por un diente de ajo, o incluso frotar ambos.
Conservación
Para disfrutar en una hora.
Fuente
De un famoso pan con tomate, degustado en Martorell, cerca de Barcelona...
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 334 Kcal o 1 398 Kj | 17 gr | 138 gr | 32 gr |
| 17 % | 7 % | 13 % | 5 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 101 Kcal o 423 Kj | 5 gr | 42 gr | 10 gr |
| 5 % | 2 % | 4 % | 1 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 84 Kcal o 352 Kj | 4 gr | 35 gr | 8 gr |
| 4 % | 2 % | 3 % | 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 piezas : 0.75 €
- Por pieza : 0.19 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Pan : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartines de Kérinou, Tournedos Rossini, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Ensalada de Lyón, Bocadillos frescos, ... Todas |
 | Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta, Coq au vin (Coc o van), Carbonada de res, Tian de verduras, Ensalada tibia de frijoles blancos, ... Todas |
 | Tomate : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Remoulade de calabacín y tomate, Ensalada tibia de brócoli con atún, Tomates rellenos a la comtoise, Tostada italiana, Tomates mariquita, ... Todas |
 | Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas asadas, Ensalada mezclada, Pan con tomate, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Pescado tahitiano, ... Todas |
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