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Pan con tomate
El pan con tomate es imprescindible en la cocina española, donde suele servirse como aperitivo.
Es extremadamente sencillo y delicioso: se unta medio tomate en un poco de pan y se moja en el zumo. Sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y listo.
He aquí una versión algo más sofisticada.
Es extremadamente sencillo y delicioso: se unta medio tomate en un poco de pan y se moja en el zumo. Sal, pimienta, un chorrito de aceite de oliva y listo.
He aquí una versión algo más sofisticada.
61 K 4.7/5 (27 opiniones)540561
Última puesta al día: El 13 Junio 2018
1 
1 
4 rebanadas de 
2 cucharas soperas de 
Tiempos para esta receta
Preparación
7 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 1 min.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Si ha optado por chalotas, frótelas en cada rebanada de pan tostado.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
A continuación, unte cada rebanada de pan con el medio tomate, insistiendo en empapar bien cada rebanada.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Salpimentar cada rodaja y rociarlas con aceite de oliva virgen, a ser posible español.
Etapa 6
Servir como aperitivo, una o más rebanadas por persona.
También puede cortar cada rebanada en trozos del tamaño de un bocado, que son más fáciles de comer cuando se tiene un vaso en la mano.
También puede cortar cada rebanada en trozos del tamaño de un bocado, que son más fáciles de comer cuando se tiene un vaso en la mano.
Observaciones
También puede sustituir la chalota por un diente de ajo, o incluso frotar ambos.
Conservación : Para disfrutar en una hora.
Fuente : De un famoso pan con tomate, degustado en Martorell, cerca de Barcelona...
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 86 g ANA=133 % | 698 g ANA=264 % | 21 g ANA=30 % | 232 kcal ANA=12 % | 975 kJ ANA=12 % |
| Por pieza | 71 g ANA=110 % | 576 g ANA=218 % | 18 g ANA=25 % | 192 kcal ANA=10 % | 804 kJ ANA=10 % |
| Para la receta | 285 g ANA=439 % | 2 306 g ANA=870 % | 72 g ANA=99 % | 768 kcal ANA=38 % | 3 217 kJ ANA=38 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 piezas
0.75 €
Por pieza
0.20 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:WelshEnsalada de remolachas al estilo bistrotBocadillos ÉpoissesEnsalada harichouBocados de salmonete con semillas de amapola Verlos todos 77 (77)
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