Para 4 personas, necesita:
- 1
2 Patatas cocidas - 2
1 salchicha - 3
400 g de remolacha cruda - 4
perejil - 5
5 cucharas soperas de Salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 865 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 16 min. | 25 min. | 41 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 10 min.
Ase 1 salchicha.
Etapa 3 - 1 min.
Córtela en rodajas.
Etapa 4 - 15 min.
En la sartén de cocción de la salchicha, sin limpiarla para aprovechar la grasa de cocción, dore las rodajas de patatas por cada cara.
Etapa 5 - 1 min.
Al final de la cocción, añada las rodajas de salchicha, mezcle y apague el fuego.
Etapa 6 - 5 min.
Pele y luego ralle 400 g de remolacha cruda.
Etapa 7 - 2 min.
Añada el perejil picado y 5 cucharas soperas de Salsa vinagreta, mezcle bien.
Etapa 8 - 2 min.
Termine añadiendo las patatas y la salchicha, mezcle por última vez y su ensalada está lista.
Observaciones
Trate de escoger, si es posible, una salchicha ahumada en lugar de una clásica, el resultado será mucho mejor.
Conservación
Para consumir durante el dia.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 413 Kcal o 5 916 Kj | 80 gr | 94 gr | 80 gr |
| 71 % | 31 % | 9 % | 12 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 163 Kcal o 682 Kj | 9 gr | 11 gr | 9 gr |
| 8 % | 4 % | 1 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 353 Kcal o 1 478 Kj | 20 gr | 24 gr | 20 gr |
| 18 % | 8 % | 2 % | 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.24 €
- Por persona : 0.56 €
Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Remolacha cruda : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, Encurtido rojo, Ensalada de remolacha y rábano negro, , , ... Todas |
 | Salsa vinagreta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada surtida de primavera , Ensalada de arroz y espinaca fresca, , , Ensalada de col roja y almendras tostadas, ... Todas |
 | Patatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Champiñones gratinados, Gratinado Parmentier, Pastel de puerros y patatas, Tarta panadera de pollo y patatas, , ... Todas |
 | Salchicha : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Rougail de salchichas, Ensalada Roscoff, Champiñones gratinados, , Duo de jamones en cocción lenta, ... Todas |
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