Ensalada tahitiana


Ensalada tahitiana
Para esta ensalada de inspiración tahitiana, vamos a reunir pescado cocido al limón, lechuga, tomates y setas.
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Última puesta al dí­a: El 6 Octubre 2021

Palabras clave para esta receta:EnsaladaPescadoCrudoLimónTahiti
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
43 min.43 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa1
Limpie 1 filete de pescado, séquelo con papel absorbente.

Etapa 2 - 2 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa2
Córtelo en trozos pequeños.

Etapa 3 - 5 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa3
Ponga en un bol, salpimiente y añada el jugo y la ralladura de 1 limón.

Mezcle bien, cubra y deje en espera en el frigorífico durante al menos 1 hora (también se puede preparar el día anterior).

Etapa 4 - 10 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa4
Mientras tanto, prepare 2 tomates y corte en trozos pequeños.

Espolvoree con sal fina y mezcle.

Etapa 5 - 10 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa5
Corte 150 g de champiñones de Parí­s y vierta en un bol.

Prepare 1 cebolla roja, pique fino y vierta en el bol.

Etapa 6 - 3 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa6
Escurra cuidadosamente el pescado...

Etapa 7 - 1 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa7
...y agregue al bol.

Etapa 8 - 4 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa8
Corte 5 hojas de lechuga en chifonada, pique el perejil y agréguelo al bol.

Etapa 9 - 1 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa9
Agregue los tomates.

Etapa 10 - 2 min.
Ensalada tahitiana : Foto de la etapa10
Y termine con 5 cucharas soperas de Salsa vinagreta, mezcle bien.

Su ensalada está lista.
Observaciones
Tiene carta blanca para elegir el pescado, elija por supuesto dependiendo de la temporada.

El limón amarillo puede ser reemplazado sin problema por 2 limones verdes.
Conservación
Para degustar durante el día.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
778 Kcal o 3 257 Kj35 gr38 gr54 gr
39 %13 %4 %8 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
94 Kcal o 394 Kj4 gr5 gr7 gr
5 %2 %<1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
194 Kcal o 812 Kj9 gr10 gr14 gr
10 %3 %1 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.55 €
  • Por persona : 0.89 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
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