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Ensalada tahitiana


Ensalada tahitiana
Para esta ensalada de inspiración tahitiana, vamos a reunir pescado cocido al limón, lechuga, tomates y setas.
52 K 4.8/5 (5 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
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Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 1
Limpie 1 filete de pescado, séquelo con papel absorbente.

Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 2
Córtelo en trozos pequeños.

Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 3
Ponga en un bol, salpimiente y añada el jugo y la ralladura de 1 limón.

Mezcle bien, cubra y deje en espera en el frigorífico durante al menos 1 hora (también se puede preparar el día anterior).

Etapa 4 - ⌛ 10 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 4
Mientras tanto, prepare 2 tomates y corte en trozos pequeños.

Espolvoree con sal fina y mezcle.

Etapa 5 - ⌛ 10 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 5
Preparar 150 g de champiñones de Parí­s, picarla y verterla en un bol.

Preparar 1 cebolla roja, picarla finamente y verterla en el bol.

Etapa 6 - ⌛ 3 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 6
Escurra cuidadosamente el pescado...

Etapa 7 - ⌛ 1 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 7
...y agregue al bol.

Etapa 8 - ⌛ 4 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 8
Corte 5 hojas de lechuga en chifonada, pique el perejil y agréguelo al bol.

Etapa 9 - ⌛ 1 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 9
Agregue los tomates.

Etapa 10 - ⌛ 2 min.
Ensalada tahitiana : Etapa 10
Y termine con 5 cucharas soperas de salsa vinagreta, mezcle bien.

Su ensalada está lista.
Observaciones
Tiene carta blanca para elegir el pescado, elija por supuesto dependiendo de la temporada.

El limón amarillo puede ser reemplazado sin problema por 2 limones verdes.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta30 ANA=10 %40 ANA=4 %70 ANA=10 %900 ANA=50 %3 770 ANA : 50 %
Para 100 g4 ANA=2 %4 ANA=0 %8 ANA=1 %110 ANA=5 %450 ANA : 5 %
Por persona8 ANA=3 %9 ANA=1 %20 ANA=3 %230 ANA=10 %940 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, Sulfitos, mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 3.60 €
  • Por persona : 0.90 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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