Brick de champiñones y pollo


Brick de champiñones y pollo
Champiñones laminados, pollo cortado en dados y cebollas salteadas para esta receta.
132 K 4.3/5 (24 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 8 ladrillos, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 20 min.
En total : 55 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Brick de champiñones y pollo
Preparar los l400 g de setas y picarlos.

Etapa 2 - 5 min.
Brick de champiñones y pollo
Picar 1 chalote e 2 cebollas, no mezclar.

Etapa 3 - 1 min.
Brick de champiñones y pollo
En una sartén grande a fuego medio, echar 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadir la chalota, sal y pimienta.

Cocer durante 1 minuto sin que se dore.

Etapa 4 - 5 min.
Brick de champiñones y pollo
Añade las setas y cuécelas hasta que estén tiernas.

Si desprenden mucha agua, deséchela o espere a que se evapore, las setas deben estar bastante secas.

Etapa 5 - 2 min.
Brick de champiñones y pollo
Verter en un bol, añadir el zumo de Ing4 y el perejil picado, mezclar bien y reservar.

Etapa 6 - 3 min.
Brick de champiñones y pollo
En la misma sartén, aún a fuego medio, verter 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadir las cebollas picadas, salpimentar y cocer durante 2 ó 3 minutos, sin que se doren.

Etapa 7 - 5 min.
Brick de champiñones y pollo
Cortar el 300 g de carne de ave en dados pequeños (cocerlo si no está ya hecho).

Etapa 8
Brick de champiñones y pollo
Coloca los champiñones, las aves y las cebollas entre ellos.

Formar los ladrillos colocando 1 cucharada de mezcla hacia el borde de una hoja de ladrillo.

Etapa 9 - 15 min.
Brick de champiñones y pollo
A continuación, dóblelo formando un rectángulo grande.

Haga lo mismo con todos los ladrillos.

Etapa 10 - 10 min.
Brick de champiñones y pollo
Verter 1/2 cm de aceite en la sartén y dorar los ladrillos...

Etapa 11
Brick de champiñones y pollo
...a cada lado.

Etapa 12
Brick de champiñones y pollo
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
Si es posible, utilice cebolletas en lugar de cebollas (como se muestra en las fotos).
Conservación : Una vez cocidos, los bricks no pueden almacenarse.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta80 ANA=30 %100 ANA=9 %210 ANA=30 %2 630 ANA=130 %11 010 ANA : 130 %
Para 100 g6 ANA=2 %7 ANA=1 %20 ANA=2 %200 ANA=10 %840 ANA : 10 %
Por ladrillos10 ANA=4 %10 ANA=1 %30 ANA=4 %330 ANA=20 %1 380 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 ladrillos : 5.20 €
  • Por ladrillos : 0.65 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Plátanos flambeadas ligeras
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%.
21 Febrero 2011328 K 40 min.
Cómo preparar las endivias
Cómo preparar las endivias
Aquí les propongo cómo preparar endivias crudas para utilizarlas en una receta donde se cocinarán, evitando los 2 errores más frecuentes: el exceso de agua que sueltan las endivias y una amargura demasiado marcada que hace que los niños las odien.
14 Febrero 2012467 K4.1 30 min.
Filete de pescado al limón confitado
Filete de pescado al limón confitado
Un grueso filete de pescado, adornado con rodajas de limón en conserva, atado, crujiente por encima y fundente por dentro.
30 Enero 2013127 K 40 min.
Caldo ligero con brécol
Caldo ligero con brécol
Sencillo, ligero, pero con mucho sabor, he aquí un delicado caldo de verduras con brécol.
16 Diciembre 201569 K 30 min.
Salsa de nata y vino amarillo
Salsa de nata y vino amarillo
La salsa de vino amarillo es una de las recetas emblemáticas de la cocina de la región Bourgogne-Franche-Comté, que combina la textura suave y cremosa de la nata, con la ligera acidez y el sabor tan típico del vino amarillo. La dificultad en las recetas de vino amarillo es que su sabor es...
3 Octubre 2018224 K 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página