Brick de champiñones y pollo


Brick de champiñones y pollo
Champiñones laminados, pollo cortado en dados y cebollas salteadas para esta receta.
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 8 ladrillos, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 20 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Brick de champiñones y pollo
Preparar los l400 g de setas y picarlos.

Etapa 2 - 5 min.
Brick de champiñones y pollo
Picar 1 chalote e 2 cebollas, no mezclar.

Etapa 3 - 1 min.
Brick de champiñones y pollo
En una sartén grande a fuego medio, echar 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadir la chalota, sal y pimienta.

Cocer durante 1 minuto sin que se dore.

Etapa 4 - 5 min.
Brick de champiñones y pollo
Añade las setas y cuécelas hasta que estén tiernas.

Si desprenden mucha agua, deséchela o espere a que se evapore, las setas deben estar bastante secas.

Etapa 5 - 2 min.
Brick de champiñones y pollo
Verter en un bol, añadir el zumo de Ing4 y el perejil picado, mezclar bien y reservar.

Etapa 6 - 3 min.
Brick de champiñones y pollo
En la misma sartén, aún a fuego medio, verter 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadir las cebollas picadas, salpimentar y cocer durante 2 ó 3 minutos, sin que se doren.

Etapa 7 - 5 min.
Brick de champiñones y pollo
Cortar el 300 g de carne de ave en dados pequeños (cocerlo si no está ya hecho).

Etapa 8
Brick de champiñones y pollo
Coloca los champiñones, las aves y las cebollas entre ellos.

Formar los ladrillos colocando 1 cucharada de mezcla hacia el borde de una hoja de ladrillo.

Etapa 9 - 15 min.
Brick de champiñones y pollo
A continuación, dóblelo formando un rectángulo grande.

Haga lo mismo con todos los ladrillos.

Etapa 10 - 10 min.
Brick de champiñones y pollo
Verter 1/2 cm de aceite en la sartén y dorar los ladrillos...

Etapa 11
Brick de champiñones y pollo
...a cada lado.

Etapa 12
Brick de champiñones y pollo
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
Si es posible, utilice cebolletas en lugar de cebollas (como se muestra en las fotos).
Conservación : Una vez cocidos, los bricks no pueden almacenarse.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta80 ANA=30 %100 ANA=9 %210 ANA=30 %2 630 ANA=130 %11 010 ANA : 130 %
Para 100 g6 ANA=2 %7 ANA=1 %20 ANA=2 %200 ANA=10 %840 ANA : 10 %
Por ladrillos10 ANA=4 %10 ANA=1 %30 ANA=4 %330 ANA=20 %1 380 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 ladrillos : 5.20 €
  • Por ladrillos : 0.65 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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