450 g de setas
50 g de chalote
2 cucharas soperas de aceite de oliva
200 ml de nata
4 tortas de trigo sarraceno
2 cucharas soperas de nata
2 cucharas soperas de queso rallado
sal
pimienta| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 80 ANA=7 % | 120 ANA=20 % | 1 530 ANA=80 % | 6 390 ANA : 80 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 7 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 150 ANA=8 % | 650 ANA : 8 % |
| Por hamburguesas | 10 ANA=4 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 380 ANA=20 % | 1 600 ANA : 20 % |
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