Pastel de Nanou con manzanas y almendras


Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Manzanas y almendras como sabores principales en esta antigua receta de pastel, pero donde también se revelan notas de ron y limón.
29 K 4.8/5 (8 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 14 Noviembre 2021
Para 1 pastel, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 45 min.
Reposo : 30 min.
Cocción : 1 hora
En total : 2 horas 15 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
En el recipiente de su robot de cocina, vierta 120 g de azúcar en polvo y 120 g de mantequilla, encienda para mezclar bien.

Etapa 2 - 5 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Añada 120 g de harina, 1 huevo, 80 g de nata, 150 g de almendras en polvo y 2 pizcas de sal refinada.

Encienda el batidor hasta obtener una mezcla homogénea.

Reserve.

Etapa 3 - 15 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Pele 800 g de manzana y luego cortelas en rodajas, pongalas en un bol, y riegue con 2 cucharas soperas de ron y 2 cucharas soperas de zumo de limón, mezcle bien.

Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Etapa 4 - 3 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Engrase con mantequilla un molde de pastel y ponga 1/3 de la masa en el fondo.

Etapa 5 - 4 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Ponga la mitad de las manzanas.

Etapa 6 - 3 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Otra vez 1/3 de la masa.

Etapa 7 - 4 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
La otra mitad de las manzanas.

Etapa 8 - 3 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Y el resto de la masa.

Etapa 9
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Reserve el fondo del bol de las manzanas (limón + ron).

Etapa 10 - 1 hora
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Hornee durante 50 minutos a una hora aproximadamente.

Etapa 11 - 2 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
A la salida del horno, empape la superficie del pastel con el fondo del bol de las manzanas.

Etapa 12 - 30 min.
Pastel de Nanou con manzanas y almendras
Deje enfriar antes de desmoldar.
Observaciones
Puede declinar este pastel en versión "peras" muy fácilmente.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera, segun Gisèle, la mamá de Nanou
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta50 ANA=20 %330 ANA=30 %220 ANA=30 %3 590 ANA=180 %15 020 ANA : 180 %
Para 100 g3 ANA=1 %20 ANA=2 %10 ANA=2 %240 ANA=10 %1 000 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten, huevo, Nueces
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 pastel : 6.35 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la...
21 Febrero 2011268 K 50 min.
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso
Manzanas al horno San Aubin el virtuoso
Bajo este bonito nombre se esconde una versión personal de las manzanas al horno.
21 Febrero 2011250 K 1 hora 7 min.
Crema de almendras o franchipán
Crema de almendras o franchipán
Ligera y deliciosa, la crema de almendras o franchipán, es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres.
23 Enero 2022459 K 13 45 min.
Vaso de 4 pisos
Vaso de 4 pisos
Es un plato que se sirve en un vaso, está formado por cuatro capas de una delicada preparación de verduras. El conjunto se degusta como entrada e incluso se puede preparar la víspera. No es muy complicado de preparar, sólo el montaje es un poco delicado.
2 Junio 2015265 K 1 hora 40 min.
Pan de masa madre
Pan de masa madre
Más difícil de lograr que el pan clásico de levadura, ¡pero qué sabor! Y además se conserva mejor. En esta receta la cocción se hace en el horno de leña, pero también la puede hacer sin problema en el horno de cocina eléctrica.
23 Mayo 20171.21 M 23.9 6 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página