1 563 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas


Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas
Es bastante fácil preparar su propio queso fresco al ajo y hierbas, un poco como el famoso queso Boursin. Es muy fresco, definitivamente mas sabroso, y delicioso sobre todo con un trocito de pan tostado.
212 K 3.9/5 (37 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 12 Junio 2011
Para esta receta: Comenta Enviar a un amigo Hazme una pregunta Seguir Imprimible Diaporama
Para 300 g, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas : Etapa 1
Aplaste 250 g de queso fresco al tenedor.

Si es valiente, páselo por el tamiz con una espátula de silicona, es más trabajoso, por supuesto, pero el resultado será mucho más untuoso.

Etapa 2
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas : Etapa 2
En cualquier caso, hay que obtener una especie de masa.

Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas : Etapa 3
Prepare 1 chalote y 1 diente de ajo, luego pique finamente.

Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas : Etapa 4
Lave 1 ramito de cebollí­n, y pique muy fino.

Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas : Etapa 5
Lo mismo con 1 ramito de perejil.

Etapa 6 - ⌛ 5 min.
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas : Etapa 6
Agregue todo ésto sobre el queso, sale ligeramente (dependiendo de su queso base), pimiente generosamente y mezcle bien.

Verifique la sazón.

Etapa 7 - ⌛ 5 min.
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas : Etapa 7
Reparta en recipientes que recubrirá con film para proteger del aire y conservará en la nevera.

Etapa 8
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas : Etapa 8
Sirva con un buen pan, tostado (a mi gusto) o no.
Observaciones
No dude en cambiar las hierbas que le ponga, según su preferencia. Pruebe, por ejemplo, el cilantro y el cerfolio que dan un sabor delicioso.

Para un sabor con más cuerpo, sustituya la mitad del queso por el queso feta.
¿Qué beber con esto?
Un vinito blanco ligero, como un Muscadet.
Conservación : Algunos días en la nevera en un frasco cerrado
Fuente : casera
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta50 ANA=20 %10 ANA=1 %1 ANA=0 %250 ANA=10 %1 050 ANA : 10 %
Para 100 g20 ANA=6 %4 ANA=0 %090 ANA=4 %360 ANA : 4 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 300 g : 5.30 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cortezas de pomelo confitadas
Cortezas de pomelo confitadas
No es exactamente un postre, más bien un dulce. Después de remojarlos para limitar el amargor, se confitan lentamente las tiras de corteza de pomelo. Es una verdadera delicia con el café, después de la comida.
20 Diciembre 2018398 K 34.2 1 día 1 hora 25 min.
Cómo freír correctamente el salmón
Cómo freír correctamente el salmón
Eso suena muy simple y sin embargo no lo es tanto. Para que un trozo de salmón esté bien cocido, tiene que ser crujiente por fuera y tierno por dentro. Esta textura muy tierna se obtiene con una cocción muy estricta (la correcta cocción del pescado es una característica de un verdadero chef), porque no suficientemente cocido no está bueno y demasiado cocido, el salmón se seca. Esta es una serie de trucos para hacerlo bien.
13 Octubre 2010496 K 13.7 25 min.
Filete de salmón al horno
Filete de salmón al horno
Una receta rápida de filete de salmón al horno con zumo de limón, aceite de oliva y hierbas, rodeado de rodajas de patata.
26 Marzo 2015129 K 35 min.
Tarta con almendras tostadas
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).
5 Julio 2016258 K 2 horas 2 min.
Tarta de manzana express
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.
8 Abril 2020385 K5 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/03/2026)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta (como 3 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página