Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Como un queso Boursin al ajo y hierbas finas
Es bastante fácil preparar su propio queso fresco al ajo y hierbas, un poco como el famoso queso Boursin. Es muy fresco, definitivamente mas sabroso, y delicioso sobre todo con un trocito de pan tostado.
212 K 3.9/5 (37 opiniones)
35 min.
Fácil
5.30 €
300 g
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Junio 2011
250 g de queso fresco
1 
1 
1 ramito de 
1 ramito de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Aplaste 250 g de queso fresco al tenedor.
Si es valiente, páselo por el tamiz con una espátula de silicona, es más trabajoso, por supuesto, pero el resultado será mucho más untuoso.
Si es valiente, páselo por el tamiz con una espátula de silicona, es más trabajoso, por supuesto, pero el resultado será mucho más untuoso.
Etapa 2
En cualquier caso, hay que obtener una especie de masa.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Lave 1 ramito de cebollín, y pique muy fino.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Lo mismo con 1 ramito de perejil.
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
Agregue todo ésto sobre el queso, sale ligeramente (dependiendo de su queso base), pimiente generosamente y mezcle bien.
Verifique la sazón.
Verifique la sazón.
Etapa 7 - ⌛ 5 min.
Reparta en recipientes que recubrirá con film para proteger del aire y conservará en la nevera.
Etapa 8
Sirva con un buen pan, tostado (a mi gusto) o no.
Observaciones
No dude en cambiar las hierbas que le ponga, según su preferencia. Pruebe, por ejemplo, el cilantro y el cerfolio que dan un sabor delicioso.
Para un sabor con más cuerpo, sustituya la mitad del queso por el queso feta.
Para un sabor con más cuerpo, sustituya la mitad del queso por el queso feta.
¿Qué beber con esto?
Un vinito blanco ligero, como un Muscadet.
Conservación : Algunos días en la nevera en un frasco cerrado
Fuente : casera
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 5.30 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso fresco
Como estas otras recetas : Bagel de pollo y aguacate, Tarta de tomate y queso, Aguacate con gravlax de salmón, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Club sandwich "Tierra y Mar", ... Verlos todos 15
Diente de ajo
Como estas otras recetas : Dúo de cerdo y champiñones, Puerros con jamón, Patatas gratinadas con 3 quesos, Huevos tomates y calabacín, Hummus verde, ... Verlos todos 103
Cebollín
Como estas otras recetas : Cervelle de canut, Ensalada de hierbas, Ensalada de col roja de Nanou, Ensalada de arroz y calabacín al pimentón, Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, ... Verlos todos 63
Perejil
Como estas otras recetas : Champiñones laqueados y arroz blanco, Albóndigas de carne con tomate, Frijoles con tomate, Turbante de lenguado con cigalas, Parmentier de Bruselas, ... Verlos todos 164
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo extender una masa para tarta
Forrar la base de un molde de tarta con masa no es tan sencillo como parece. Para ayudarte a hacerlo siempre bien, aquí tienes una guía ilustrada. 13 Octubre 2010317 K 15 25 min.
Tortilla de patatas
La tortilla es un plato de origen español, que se puede comer caliente o fría, es una especie de omelette relleno con todo tipo de productos, aquí patatas, cebolla y jamón ahumado. El relleno se cocina primero y luego se mezcla con los huevos para formar la tortilla que se cocina por ambos lados. 21 Febrero 2011318 K1 1 hora 20 min.
Patatas, tocino y hierbas
Para esta receta, se envuelven las patatas en una loncha de tocino apenas tostado y se desliza una hoja de laurel y salvia entre los dos. Luego llevamos el plato al horno. 14 Noviembre 201857 K 1 hora
Ensalada de col roja y almendras tostadas
Una ensalada definitivamente crujiente, col roja por supuesto, pero también finas rebanadas de rábanos y almendras tostadas. 26 Mayo 201958 K 30 min.
Filete de lubina de las Indias
En esta receta, en la que todo gira en torno a la cocción, el filete de lubina (u otro pescado de su elección) se asa simplemente a la parrilla con una mezcla de especias indias. 1 Septiembre 202141 K 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 29/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 3 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.