Crema diplomática con clementina


Crema diplomática con clementina
Siempre tan deliciosa, la crema diplomática, aquí en versión doble clementina, puede ser utilizada en muchos postres y pasteles
9 963 1 1
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 13 Febrero 2022

Palabras clave para esta receta:CremaDiplomáticaPasteleraChantillíClementinaGelatina
Para 550 g, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 275 g 550 g 1 kg 100 g 1 kg 650 g
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónTotal
28 min.28 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 2 min.
Crema diplomática con clementina : Foto de la etapa1
Remoje en agua fría 2 hojas de gelatina para ablandarlas.

Etapa 2 - 20 min.
Crema diplomática con clementina : Foto de la etapa2
Mientras tanto, prepare 350 g de Crema pastelera con clementina, y cuando esté lista agregue la gelatina bien escurrida.

Mezcle cuidadosamente, luego cubra, o mejor recubra con plástico y deje enfriar en la refrigeradora.

Etapa 3 - 1 min.
Crema diplomática con clementina : Foto de la etapa3
Bata enérgicamente la crema pastelera fría para relajarla.

Etapa 4 - 5 min.
Crema diplomática con clementina : Foto de la etapa4
Vierta 200 g de Crema chantillí con clementina e incorporela con cuidado con una espátula de silicona...

Etapa 5
Crema diplomática con clementina : Foto de la etapa5
...hasta obtener su (deliciosa) crema diplomática con clementina.
Observaciones
Si no tiene, o no tiene tiempo para preparar una crema chantillí con clementina, utilice una crema chantillí clásica, pero cuidado, será un poco menos sabroso.
Conservación
1 día en la refrigeradora, como maximo, protegido por un film extensible.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
97 Kcal o 406 Kj13 gr66 gr44 gr
5 %5 %6 %7 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
17 Kcal o 71 Kj2 gr12 gr8 gr
1 %1 %1 %1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 550 g : 4.11 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Crema pastelera con clementinaCrema pastelera con clementina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Crema chantillí con clementinaCrema chantillí con clementina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
GelatinaGelatina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Pastel Selva Negra, Tarta de merengue y limón verde, Pequenas charlottes con cerezas griottines, Cremoso de frutas, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de peras con crema de almendras
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
335K5 1 hora 14 min. 17 Marzo 2011
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán)
Este pequeño bizcocho, que se asemeja un poco al bizcocho de Saboya, es delicioso para degustar solo o para acompañar el champán, pero también es la base de las charlottes y del tiramisu.
312K3.7 50 min. 30 Julio 2021
Macarons
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...
1.5M 23.5 2 horas 38 min. 3 Octubre 2019
Ramillete aromático
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.
379K 12 min. 21 Marzo 2017
Culis de frutas frescas
Culis de frutas frescas
Contrariamente a lo que se podría pensar, un buen coulis de fruta no consiste sólo en mezclar fruta con azúcar. Ése es el principio general, por supuesto, pero es posible mejorarlo y obtener algo muy delicioso. Esta receta es para un culis de fresa (ver abajo para otras frutas): cómo hacerlo,...
730K 24 min. 20 Octubre 2012
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/08/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página