Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Tabulé de coliflor de invierno
He aquí una receta de tabulé a base de coliflor, para preparar en invierno, cuando está de temporada.
23 K 5/5 (1 opiniones)
25 min.
Fácil
2.05 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 4 Febrero 2024
1 coliflor
2 cucharas soperas de vinagre
1 
1 cuchara pequeña de zaatar (facultativo)
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 15 min.
Rallar toda la coliflor, incluido el corazón.
No es ningún secreto, es un poco largo y tedioso.
No es ningún secreto, es un poco largo y tedioso.
Etapa 3 - 2 min.
Etapa 4 - 3 min.
Termine con 1 cuchara pequeña de zaatar (si lo desea) y el perejil picado, mezcle bien, compruebe la sazón y su tabulé de coliflor estará listo.
Observaciones
No dude en utilizar zaatar, aporta un delicioso sabor oriental que combina muy bien con la coliflor.
Observará que, a diferencia del tabulé clásico, no es necesario esperar a que la sémola se hinche, en cuanto se mezcla, está listo.
Observará que, a diferencia del tabulé clásico, no es necesario esperar a que la sémola se hinche, en cuanto se mezcla, está listo.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 50 ANA=5 % | 2 ANA=0 % | 330 ANA=20 % | 1 390 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 1 ANA=1 % | 3 ANA=0 % | 0 | 20 ANA=1 % | 100 ANA : 1 % |
| Por persona | 6 ANA=3 % | 10 ANA=1 % | 0 | 80 ANA=4 % | 350 ANA : 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.05 €
- Por persona : 0.55 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Vinagre
Como estas otras recetas : Tabulé de coliflor, Tabulé , Fondos de alcachofas a la forestal, Quiché Lorraine, Vol-au-vent (Volován), ... Verlos todos 36
Limón
Como estas otras recetas : Amandier, Filete de salmón meunière, Espaguetis al salmón ahumado, Mermelada de albaricoque y vainilla, Compota de manzana, ... Verlos todos 125
Coliflor
Como estas otras recetas : Chorba, Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate, Coliflor cremosa con salmón ahumado, Risotto cremoso con verduritas, Esponjoso de coliflor en moldecitos, ... Verlos todos 49
Pimienta
Como estas otras recetas : Gratinado Parmentier, Salsa ligera con hierbas, Crema de apionabo y sésamo, Fondos de alcachofas a la forestal, Frijoles con tomate, ... Verlos todos 641
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bolas de tiramisú
Para esta receta asombrosamente rápida y fácil, se forman bolas con polvo de bizcocho, queso mascarpone y café, y se rebozan en cacao. El sabor a tiramisú está garantizado. 1 Junio 202516 K 25 min.
Cómo darle brillo a un pastel
Los pasteleros profesionales suelen decir que "un pastel bonito ya está medio vendido", es una de las razones por las que no ponen a la venta una tarta sin "albaricoquetear", es decir, untarla con un pincel con un jarabe de... 15 Febrero 2016471 K3.9 7 min.
Barritas de cereales esponjosas
En forma de barras o de discos, con esta receta obtendrá excelentes pastelillos de cereales. 21 Febrero 2011307 K 1 hora 5 min.
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble
Se trata de un vaso de panna cotta, rematado con una capa de culis de cassis y espolvoreado con una masa crujiente de crumble con almendras, cocido en el horno. 21 Febrero 2011255 K 1 hora 25 min.
Compota de ciruelas
Simple y rápida, esta compota también se puede degustar sobre una rebanada de pan, como una mermelada. 27 Junio 2010483 K4.2 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.