1 516 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Puré de patatas con queso cancoillotte


Puré de patatas con queso cancoillotte
Patatas, primero hervidas, luego trituradas rápidamente antes de meterlas en el horno para que queden crujientes, y servidas con cancoillotte caliente.
21 K 5/5 (19 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 16 Junio 2024
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 25 min.
En total : 45 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Puré de patatas con queso cancoillotte : Etapa 1
Precalentar el horno a 200°C.

Corta los 800 g de patatas cocidas en 2 (si es posible, utiliza pequeños o medianos).

Etapa 2 - 5 min.
Puré de patatas con queso cancoillotte : Etapa 2
Aplastar rápidamente cada mitad de patata utilizando un vaso o un rodillo.

Etapa 3 - 2 min.
Puré de patatas con queso cancoillotte : Etapa 3
Unte cada una con aceite...

Etapa 4 - 3 min.
Puré de patatas con queso cancoillotte : Etapa 4
...luego darles la vuelta y colocarlas sobre una hoja de papel de horno en una bandeja de horno.

Etapa 5 - 2 min.
Puré de patatas con queso cancoillotte : Etapa 5
Untar con más aceite y salpimentar.

Etapa 6 - 25 min.
Puré de patatas con queso cancoillotte : Etapa 6
Meter en el horno hasta que cojan color.

Mientras tanto, volver a calentar el 300 g de queso Cancoillotte a fuego lento.

Etapa 7
Puré de patatas con queso cancoillotte : Etapa 7
Servir las patatas bien asadas y generosamente cubiertas con el cancoillotte caliente.
Observaciones
Si no tiene cancoillotte, sustitúyalo por una mezcla de 1/3 de nata y 2/3 del queso de su elección, rallado o cortado en trozos muy pequeños.

En otra versión, puedes freír el puré de patatas.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta60 ANA=30 %160 ANA=20 %60 ANA=10 %1 450 ANA=70 %6 050 ANA : 70 %
Para 100 g5 ANA=2 %10 ANA=1 %5 ANA=1 %130 ANA=6 %530 ANA : 6 %
Por persona20 ANA=6 %40 ANA=4 %20 ANA=2 %360 ANA=20 %1 510 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.00 €
  • Por persona : 1.00 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema de almendras
Crema de almendras
Ligera y deliciosa, la crema de almendras es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres.
31 Agosto 2025476 K 13 20 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.
1 Enero 2025306 K 3 horas 8 min.
Financiers
Financiers
Este delicioso bizcocho de almendras, toma su nombre de su forma, la de un lingote.
14 Abril 2020343 K 20 min.
Macarons
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a lo largo de la receta e insistiré en las etapas sensibles. Esta infinidad de sabores hace que pruebe muchas variantes, no se sorprenda si el color de los macarrones cambia en las fotos, he tomado la...
3 Octubre 20191.61 M 23.5 2 horas 40 min.
Nuevo tiramisú
Nuevo tiramisú
Esta nueva versión del tiramisú es más fácil de preparar que la receta original, y en mi opinión mucho mejor. Seguro que apreciará, como yo, el aspecto muy ligero y muy cremoso de este tiramisú, realizado para la ocasión en vasos de coñac.
19 Enero 2015409 K 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/09/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página