Última puesta al día: El 24 Octubre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 21 min. | 3 horas 30 min. | 30 min. | 5 horas 21 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 938 Kcal o 12 301 Kj | 71 gr | 404 gr | 115 gr |
147 % | 27 % | 38 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
354 Kcal o 1 482 Kj | 9 gr | 49 gr | 14 gr |
18 % | 3 % | 5 % | 2 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
245 Kcal o 1 026 Kj | 6 gr | 34 gr | 10 gr |
12 % | 2 % | 3 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pescado con costra de sésamo, Brioche en Kouign-amann, Panecillos especiales, Panecillos de chocolate, Babas de ron, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para muffins, Fondant de mascarpone con dos limones, Ciabatta, Pan de maíz para Anne, Crème brûlée (crema catalana), ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche en Kouign-amann, Torta de sémola, caramelo y pasas, Cupcakes de Arizona, Cabezas de champiñones con rillettes, Arroz con leche con manzanas caramelo, ... Todas | |
Bicarbonato de sodio : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cómo preparar alubias blancas, Waffle o gofre de Lieja , ... Todas |
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