Última puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
13 horas 15 min. | 2 horas | 40 min. | 15 horas 55 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 605 Kcal o 15 093 Kj | 56 gr | 373 gr | 213 gr |
180 % | 21 % | 35 % | 32 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
428 Kcal o 1 792 Kj | 7 gr | 44 gr | 25 gr |
21 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 605 Kcal o 15 093 Kj | 56 gr | 373 gr | 213 gr |
180 % | 21 % | 35 % | 32 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crumble canadiense de manzanas, Crackers de pesto, Linzer torte, Galletas de Expediente X, Masa de Sablés bretones, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tostada italiana, Salsa remoulade provenzal, Masa para choux, Bizcocho de puerros y atún, Cramique, ... Todas | |
Azúcar granulado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Galette Charentaise, Cortezas de pomelo confitadas, Jalea de manzanas caídas , Pasta de fruta: Grosella negra, Galletas sablé diamante, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mantequilla morena (o tostada), Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, Frichti de puerro y huevo duro, Madroño, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)