Última puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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13 horas 15 min. | 2 horas | 40 min. | 15 horas 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 665 Kcal o 15 345 Kj | 58 gr | 413 gr | 216 gr |
183 % | 22 % | 39 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
435 Kcal o 1 821 Kj | 7 gr | 49 gr | 26 gr |
22 % | 3 % | 5 % | 4 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 665 Kcal o 15 345 Kj | 58 gr | 413 gr | 216 gr |
183 % | 22 % | 39 % | 33 % |
![]() | Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para financiers, Kugelhof para Nanou, Cuatro cuartos, Tarta de chocolate de Nanou, Cake de espinacas y queso Comté, ... Todas |
![]() | Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galette Comtoise de Elsa, Ensalada crocante, Mayonesa de limón, Cremoso de frutas, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), ... Todas |
![]() | Azúcar granulado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Jalea de manzanas caídas , Cortezas de pomelo confitadas, Pasta de fruta: Grosella negra, Jalea de manzanas caídas , Galette Charentaise, ... Todas |
![]() | Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Charlotte contesa de manzana, Shortbread de harina de trigo sarraceno, Gateau Breton, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , Salmón asado con crema de canónigos (mache), ... Todas |
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