Masa sablée de coco


Masa sablée de coco
Seguramente ya conoce la masa sablée, que contiene un poco de polvo de almendras, aquí está la versión "coco" que contiene polvo de coco, para tartas y tartaletas de sabores más exóticos.
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Última puesta al dí­a: El 25 Octubre 2020
Para 1 kg 200 g, necesita:

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Preparación : 15 min.

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Masa sablée de coco
En el recipiente del batidor, vierta 500 g de harina, 350 g de mantequilla, 2 huevos, 100 g de azúcar en polvo, 5 g de sal refinada y 150 g de coco en polvo.

Etapa 2 - 3 min.
Masa sablée de coco
Amase hasta obtener una mezcla homogénea (2 o 3 minutos).

Etapa 3 - 5 min.
Masa sablée de coco
Pese pastones de 330-350 gr, forme "galletas" gruesas y recubra con plástico, con mucho cuidado.

Etapa 4
Masa sablée de coco
Esta masa se congela muy bien, si piensa hacerlo, recuerde etiquetar los pastones.
Observaciones
Para un sabor aún más "exótico" puede sustituir el azúcar en polvo por azúcar de caña.
Conservación : Varios días, en la nevera, protegido por un film alimenticio. Se congela muy bien.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta70 ANA=30 %500 ANA=50 %310 ANA=50 %5 090 ANA=260 %21 320 ANA : 260 %
Para 100 g5 ANA=2 %40 ANA=4 %30 ANA=4 %420 ANA=20 %1 770 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, Leche, huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 kg 200 g : 4.15 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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