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Arroz con leche al chocolate


Arroz con leche al chocolate
Si ya le gusta el arroz con leche clásico, seguramente le encantará esta versión aún más golosa, con dos chocolates.
45 K 4.7/5 (3 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 15 Noviembre 2020
Para 8 personas, necesita:
  • 1 leche entera 1 litro de leche entera
  • 2 arroz 200 g de arroz
  • 3 azúcar de caña 100 g de azúcar de caña
  • 4 Chocolate con leche 80 g de Chocolate con leche
  • 5 chocolate negro 40 g de chocolate negro
  • Peso total de estos ingredientes : 1 420 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 4 min.
Cocción : 25 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 1 min.
Arroz con leche al chocolate
Vierta 1 litro de leche entera en una olla grande antiadherente a fuego vivo.

Etapa 2 - 10 min.
Arroz con leche al chocolate
Lleve a ebullición, luego añada 200 g de arroz y 100 g de azúcar de caña.

Mezcle bien, y baje el fuego.

Etapa 3 - 15 min.
Arroz con leche al chocolate
Cocine así a fuego lento, revolviendo regularmente con una espátula de silicona.

Etapa 4 - 1 min.
Arroz con leche al chocolate
Cuando el arroz esté cocido, retire del fuego y añada 80 g de Chocolate con leche y 40 g de chocolate negro (en pedacitos o granos)...

Etapa 5 - 2 min.
Arroz con leche al chocolate
...mezcle hasta obtener un bonito color y una mezcla homogénea.

Etapa 6
Arroz con leche al chocolate
Reparta en dulceras individuales.

Si desea conservar en la nevera, recubra con plástico la parte superior de las dulceras todavía calientes, de esta manera usted va a atrapar un poco de humedad por debajo y su arroz con leche no se cuarteará con el enfriamiento.
Observaciones
La adición de los 2 chocolates, negro y con leche, es interesante para obtener un sabor a la vez fuerte (negro) y suave (con leche), pero si su preferencia va más hacia un sabor que al otro, no dude en variar las cantidades.

Puede añadir también pasas, se trata también una cuestión de gusto.
Conservación : Algunos días en la nevera protegido por un film
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta60 ANA=20 %250 ANA=20 %70 ANA=10 %1 890 ANA=90 %7 910 ANA : 90 %
Para 100 g4 ANA=2 %20 ANA=2 %5 ANA=1 %130 ANA=7 %560 ANA : 7 %
Por persona7 ANA=3 %30 ANA=3 %9 ANA=1 %240 ANA=10 %990 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 personas : 3.05 €
  • Por persona : 0.40 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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