1 555 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Arroz con leche al chocolate


Arroz con leche al chocolate
Si ya le gusta el arroz con leche clásico, seguramente le encantará esta versión aún más golosa, con dos chocolates.
59 K 4.7/5 (3 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 15 Noviembre 2020
Para esta receta: Comenta Enviar a un amigo Hazme una pregunta Seguir Imprimible Diaporama Video
Para 8 personas, necesita:
  • 1 leche entera 1 litro de leche entera
  • 2 arroz 200 g de arroz
  • 3 azúcar de caña 100 g de azúcar de caña
  • 4 Chocolate con leche 80 g de Chocolate con leche
  • 5 chocolate negro 40 g de chocolate negro
  • Peso total de estos ingredientes : 1 420 gramos

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 4 min.
Cocción : 25 min.
En total : 30 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 1 min.
Arroz con leche al chocolate : Etapa 1
Vierta 1 litro de leche entera en una olla grande antiadherente a fuego vivo.

Etapa 2 - ⌛ 10 min.
Arroz con leche al chocolate : Etapa 2
Lleve a ebullición, luego añada 200 g de arroz y 100 g de azúcar de caña.

Mezcle bien, y baje el fuego.

Etapa 3 - ⌛ 15 min.
Arroz con leche al chocolate : Etapa 3
Cocine así a fuego lento, revolviendo regularmente con una espátula de silicona.

Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Arroz con leche al chocolate : Etapa 4
Cuando el arroz esté cocido, retire del fuego y añada 80 g de Chocolate con leche y 40 g de chocolate negro (en pedacitos o granos)...

Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Arroz con leche al chocolate : Etapa 5
...mezcle hasta obtener un bonito color y una mezcla homogénea.

Etapa 6
Arroz con leche al chocolate : Etapa 6
Reparta en dulceras individuales.

Si desea conservar en la nevera, recubra con plástico la parte superior de las dulceras todavía calientes, de esta manera usted va a atrapar un poco de humedad por debajo y su arroz con leche no se cuarteará con el enfriamiento.
Observaciones
La adición de los 2 chocolates, negro y con leche, es interesante para obtener un sabor a la vez fuerte (negro) y suave (con leche), pero si su preferencia va más hacia un sabor que al otro, no dude en variar las cantidades.

Puede añadir también pasas, se trata también una cuestión de gusto.
Conservación : Algunos días en la nevera protegido por un film
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta60 ANA=20 %250 ANA=20 %70 ANA=10 %1 890 ANA=90 %7 910 ANA : 90 %
Para 100 g4 ANA=2 %20 ANA=2 %5 ANA=1 %130 ANA=7 %560 ANA : 7 %
Por persona7 ANA=3 %30 ANA=3 %9 ANA=1 %240 ANA=10 %990 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 8 personas : 3.05 €
  • Por persona : 0.40 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Mantequilla clarificada
Mantequilla clarificada
Se trata de derretir la mantequilla para eliminar todas las impurezas (espuma y suero) que se encuentran en ella. Obtenemos mantequilla clarificada, que se puede calentar sin degradarse porque ya no tiene impurezas y se digiere mejor. Ésta es ideal para cocinar sin tener pequeños granos negros, o para conseguir todas las salsas "emulsionadas" como la salsa bearnesa o la muselina.
21 Junio 2017484 K 2 horas 15 min.
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad
No se deben batir las yemas de huevo a alta velocidad
No hay que empezar a batir directamente a alta velocidad las yemas de huevo que están en azúcar en polvo, porque ésto proyectará sobre el borde del recipiente gotas de yema que no caerán en la preparación y se endurecerán al secar.
21 Febrero 2011101 K3
Los baguettes
Los baguettes
Este clásico de la panadería tradicional francesa, es muy diferente de la receta del pan de masa madre, esta vez se trata de hacer un pan muy aireado y modelado en toda su longitud. Para hacerlo bien, el secreto está en dos puntos: en primer lugar el agua (hay más que para un pan normal), y en segundo lugar el trabajo de la masa, que es también diferente.
24 Octubre 20171.11 M 25 5 horas 6 min.
Nabo total
Nabo total
Todo el nabo está en esta receta, donde para preparar una porción vamos a usar la verdura y sus hojas.
22 Mayo 2025330 K4.2 45 min.
Cómo preparar col
Cómo preparar col
La col, verde o blanca, se puede utilizar cocida o cruda, en hojas enteras o en juliana. Este es el procedimiento para prepararla en juliana.
31 Diciembre 20131.17 M4.0 45 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/02/2026)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página