Ensalada de coliflor y huevos duros
20 min.
Fácil
4 personas
5 Ingredientes- 1
750 g de coliflor - 2
4 huevos duro - 3
perejil - 4
cebollín - 5
3 cucharas soperas de salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 995 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 1 min.
Etapa 4 - 4 min.
Etapa 5 - 2 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 20 ANA=2 % | 50 ANA=8 % | 750 ANA=40 % | 3 150 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 5 ANA=1 % | 80 ANA=4 % | 320 ANA : 4 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 5 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 190 ANA=9 % | 790 ANA : 9 % |
- Para 4 personas : 1.75 €
- Por persona : 0.45 €
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Coliflor
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Huevo duro
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Salsa remoulade
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Perejil
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Ensalada hindú
Una ensalada mixta: Aguacate, alcachofas, champiñones y atún, todo ligado con una mayonesa clásica, pero mejorada con un buen curry.
Helado de menta fresca
Este helado de aroma muy pronunciado es excelente por sí solo, o en los profiteroles con una salsa de chocolate por ejemplo.
Pequeños hojaldres con foie gras
Pequeños hojaldres delicados, rellenos con un cubito de foie gras crudo y sazonado.
Vaso de 4 pisos
Es un plato que se sirve en un vaso, está formado por cuatro capas de una delicada preparación de verduras. El conjunto se degusta como entrada e incluso se puede preparar la víspera. No es muy complicado de preparar, sólo el montaje es un poco delicado.
Salsa de tomate (para pizza)
Es la base de tomate que ponemos sobre los círculos de masa antes de añadir los ingredientes que irán encima.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 21/09/2025)