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Salsa garabato
Acompaña muy bien los pescados y verduras de todo tipo, y también se puede utilizar en la preparación de sándwiches.
20 min.
Fácil
1.75 €
500 g
6 Ingredientes- 1
300 g de salsa remoulade - 2
1 chalote - 3
perejil - 4
cebollín - 5
1 huevo duro - 6
100 g de atún en aceite - Peso total de estos ingredientes : 475 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 7 ANA=1 % | 230 ANA=40 % | 2 260 ANA=110 % | 9 470 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 8 ANA=3 % | 1 ANA=0 % | 50 ANA=7 % | 480 ANA=20 % | 1 990 ANA : 20 % |
- Para 500 g : 1.75 €
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Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de apio bistró, Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Arroz pescador, Remoulade de calabacín y tomate, Remoulade de coliflor y aguacate, ... Verlos todos 23
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Ensalada de Cornualles, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Tarta panadera de atún y champiñones, Pasta con atún, Bizcocho de puerros y atún, ... Verlos todos 24
Huevo duro
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salmón ahumado crujiente con hierbas, Croque-monsieur con espinacas, Ensalada nizarda, Ensalada piamontesa, Ensalada de col estilo bistró, ... Verlos todos 47
Chalote
Como estas otras recetas : Escalopes de ternera con nata, Salmón a la sartén con col verde, Crema de espinacas a la lombarda, Paté en corteza, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, ... Verlos todos 207
Flan de pasta de pistacho
De textura bastante similar al clásico flan de hojaldre, es decir, una masa quebrada rellena de un flan de vainilla, éste se distingue por su pronunciado sabor a pistacho.
Natillas crujientes de pistacho, almendra y albaricoque
Para este flan de pistachos con albaricoques y almendras, el crujiente se ve reforzado por el uso de una masa de hojaldre en lugar de la tradicional masa quebrada. Para mejorar aún más el aspecto crujiente, la masa debe hornearse previamente por sí sola para que no se reblandezca al entrar en contacto con la mezcla durante el proceso de cocción principal.
Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon
Las fresas al vino tinto son un postre bastante clásico, pero aquí le propongo una versión más sofisticada, donde el vino tinto se reduce a un jarabe ligero con notas de tomillo y limón.
Brick espinaca acajú.
Bricks con una mezcla de queso, espinacas cocidas y nueces de acajú.
Crema de maicena y chocolate
Esta deliciosa y suave crema de chocolate, se prepara en apenas unos pocos minutos. Es una delicia pura, para servir por ejemplo a media tarde, que encantará a los niños (y a los más grandes).Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 14/12/2025)