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Salsa garabato
Acompaña muy bien los pescados y verduras de todo tipo, y también se puede utilizar en la preparación de sándwiches.
20 min.
Fácil
1.75 €
500 g
6 Ingredientes- 1
300 g de salsa remoulade - 2
1 chalote - 3
perejil - 4
cebollín - 5
1 huevo duro - 6
100 g de atún en aceite - Peso total de estos ingredientes : 475 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 7 ANA=1 % | 230 ANA=40 % | 2 260 ANA=110 % | 9 470 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 8 ANA=3 % | 1 ANA=0 % | 50 ANA=7 % | 480 ANA=20 % | 1 990 ANA : 20 % |
- Para 500 g : 1.75 €
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Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Salsa tártara, Ensalada de coliflor, pollo y aguacate, Ensalada de lambé, Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, ... Verlos todos 23
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Ensalada mezclada de pepino y salmón, Ensalada de Cornualles, Pastel de tomate, mostaza y atún, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Ensalada de arroz y brócoli violeta, ... Verlos todos 24
Huevo duro
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puerros y vinagreta, Croque-monsieur con espinacas, Pastel de pollo, Parmentier de espinacas, Ensalada de arroz y brócoli violeta, ... Verlos todos 47
Chalote
Como estas otras recetas : Gratinado de calabaza potimarron, Pechugas de pollo al estragón, Risotto cremoso con verduras y granos de lino, Marmita "tierra y mar", Filetes de pescado en papillote express, ... Verlos todos 207
Baguette rellena
La baguette rellena es una receta que lleva bien su nombre, se prepara una sabrosa mezcla a base de cebollines salteados, tocino grillado y huevos y rellenamos una baguette antes de llevarla al horno. Es una excelente manera de usar un resto de baguette, incluso rancia, y que tratada de esta manera le dará un excelente plato que les encanta a los niños, pero no sólo a ellos.
Membrillos confitados al Macvin
En esta receta muy simple, se van a confitar muy lentamente trozos de membrillo en Macvin del Jura hasta que esten fundentes y caramelizados. Se servirán con crema inglesa fría, para un delicioso contraste de sabores y colores.
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.
Azúcar de vainilla
Casi indispensable en la repostería, lo encontramos en los comercios en la presentación de caras, pequeñas bolsistas de alrededor 10 gramos. Hay que hacer la diferencia entre el azúcar de vainilla que contiene realmente vainilla, y el azúcar de vainilla, puramente químico que nunca ha estado cerca de una vaina de vainilla. He aquí cómo hacer de un tiro un tarro entero de su propio azúcar de vainilla.
Ensalada de habas con almendras
Una ensalada que combina el crocante de las almendras, la ternura de las habas y los sabores del vinagre balsámico, del parmesano y de las hierbas.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 23/11/2025)