Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Bruschetta
La bruschetta es una receta italiana que consiste en una rebanada de pan en aceite de oliva, cubierta con un preparado, principalmente a base de tomate.
Aquí tiene una versión muy sencilla, con tomate y mozzarella.
Aquí tiene una versión muy sencilla, con tomate y mozzarella.
25 K 3.8/5 (4 opiniones)
40 min.
Fácil
2.20 €
4 bruschettas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 19 Noviembre 2023
Para 4 bruschettas, necesita:
- 1
2 tomates - 2
4 cucharas soperas de vinagre - 3
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
hierbas de su elección - 5
4 rebanadas de pan - 6 4 cucharas soperas de aceite de oliva
- 7
120 g de Queso Mozzarella - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 700 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 15 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Cortar los tomates en dados pequeños y verterlos en un bol grande.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Vierta por encima los tomates 4 cucharas soperas de vinagre, 4 cucharas soperas de aceite de oliva, las hierbas picadas, la sal y la pimienta, y mezcle bien.
Precaliente el horno a 200°C.
Precaliente el horno a 200°C.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Con un pincel, unte cuidadosamente cada rebanada de pan con aceite y, a continuación, salpimiéntelas ligeramente.
Etapa 6 - ⌛ 4 min.
Colocar los tomates en cada rebanada de pan.
Etapa 7 - ⌛ 4 min.
Extender la mozzarella por encima.
Etapa 8 - ⌛ 15 min.
Hornear durante 10-15 minutos.
Etapa 9
Servir caliente o frío.
Observaciones
Si es posible, elige un pan de masa madre, algo rústico como el de campo, y también puedes tostarlo antes de engrasarlo.
Puedes probar a sustituir la mozzarella por gorgonzola, que tiene mucho éxito.
Puedes probar a sustituir la mozzarella por gorgonzola, que tiene mucho éxito.
Conservación : Para degustar lo antes posible, pero se puede recalentar.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 310 ANA=120 % | 2 310 ANA=220 % | 190 ANA=30 % | 1 970 ANA=100 % | 8 260 ANA : 100 % |
| Para 100 g | 40 ANA=20 % | 330 ANA=30 % | 30 ANA=4 % | 280 ANA=10 % | 1 180 ANA : 10 % |
| Por bruschetta | 80 ANA=30 % | 580 ANA=60 % | 50 ANA=7 % | 490 ANA=30 % | 2 070 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 bruschettas : 2.20 €
- Por bruschetta : 0.55 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Mozzarella
Como estas otras recetas : Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos, Filetes de pollo volteados con mozzarella, Gratinado de pasta con mozzarella, Pizza hojaldre express, Grilled cheese, ... Verlos todos 7
Vinagre
Como estas otras recetas : Ensalada nizarda, Tabulé de coliflor de invierno, Ensalada de habas con almendras, Ensalada tibia de lentejas, Mayonesa, ... Verlos todos 37
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Tartines con calabacín y tomate gratinado, Aceite de oliva con hierbas, Ensalada César, Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia, Pan de queso, ... Verlos todos 544
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de aguacate y acedera, Ensalada Julia, Tartines con calabacín y tomate gratinado, Bocados de salmonete con semillas de amapola, Tostadas con espinacas y bechamel, ... Verlos todos 76
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo elegir un buen aguacate
No es tan fácil elegir un buen aguacate, es decir, con buen sabor y maduro en su punto. Aquí hay algunos consejos para ayudarle. 28 Junio 2011198 K 1 min.
Filete mignon en costra de bacon
Un solomillo de cerdo, adornado con mostaza y perejil, se envuelve en finas lonchas de tocino y se hornea. 3 Noviembre 2011269 K4 1 hora 30 min.
Masa para pasta fresca
Esta masa le servirá para hacer lasañas, raviolis, spaghettis, etc. En resumen, para todas las pastas frescas. 6 Diciembre 2012201 K 54.5 1 hora 15 min.
Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro
Para esta receta, los filetes de lubina se colocan sobre una juliana de claras de puerro, luego se cubren con una crema de cilantro y, por último, se cuecen en papillotes. 19 Febrero 201779 K 55 min.
Membrillos confitados al Macvin
En esta receta muy simple, se van a confitar muy lentamente trozos de membrillo en Macvin del Jura hasta que esten fundentes y caramelizados. Se servirán con crema inglesa fría, para un delicioso contraste de sabores y colores. 10 Enero 202143 K4 1 hora 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 14/12/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.