Micocina-facil.com

1 023 recetas fáciles y claramente explicadas, con 11 222 fotos y 77 ví­deos

Nata montada con albaricoque


Nata montada con albaricoque
La nata batida es un postre un poco a la antigua, donde se mezcla con mucho cuidado el chantilly (nata montada) con un culis de fruta.
133 5125/5 para 6 notacións
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 8 Agosto 2010

Para 6 personas, necesita:

Cuanto tiempo ?

Realización
PreparaciónTotal
17 min.17 min.
Conservación :
Algunas horas en la nevera, protegidos con un film plástico.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Nata montada con albaricoque : Foto de la etapa1
Mezcle 200 ml de nata lí­quida y 25 g de Azúcar de vainilla y bata como para una crema chantilly.

Etapa 2 - 2 min.
Nata montada con albaricoque : Foto de la etapa2
Agregue 150 ml de Culis de frutas frescas (albaricoque).

Etapa 3 - 5 min.
Nata montada con albaricoque : Foto de la etapa3
Y mezcle delicadamente con una espátula de silicona, se trata de mezclar bien sin dejar que la crema caiga, para obtener un resultado ligero.

Etapa 4 - 5 min.
Nata montada con albaricoque : Foto de la etapa4
Coloque en vasos, decorando la superficie con un poco de culis de frutas.

Observaciones

Por supuesto, puede declinar este postre con toda la fruta fresca de temporada que tenga a mano. Es excelente especialmente en las versiones "frambuesa" o "grosella negra".

Este postre puede esperar 1 hora o 2, pero en la nevera y protegido por un Film plástico.

Para una versión un poco más sofisticada, puede añadir inmediatamente después del culis de albaricoque, pequeños cubos de galletas sablés o de galletas tipo bizcocho de soletilla (bizcocho de champán).

Información dietética

Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 442 Kcal o 6 037 Kj6 gr220 gr60 gr
72 %2 %21 %9 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
385 Kcal o 1 612 Kj2 gr59 gr16 gr
19 %1 %6 %2 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
240 Kcal o 1 005 Kj1 gr37 gr10 gr
12 %<1 %3 %2 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).

¿Cuánto cuesta?

Nota: Estos precios sólo son una estimación

Cambiar moneda:

Fuente

Casera

Otras recetas?

Esta receta utiliza (entre otros)
Nata lí­quidaNata lí­quida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fondos de alcachofas a la forestal, , , , Salsa normanda (para pescado), ... Todas
Culis de frutas frescasCulis de frutas frescas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Feuillantines de manzanas tibias, , Macarons, Vaso europeo, , ... Todas
Azúcar de vainillaAzúcar de vainilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Blanc manger de albaricoques, , , Masa de Sablés bretones, ... Todas

Otras recetas que también podrás disfrutar

Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 25/08/2019)

I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Dejar su comentario o una pregunta

Pueden, si gustan ustedes, añadir comentarios sobre esta receta: por qué les gustó o no, lo que modificaron, cuál(es) resultado(s) obtuvieron, señalar un error u olvido etc. También pueden hacer preguntas, las contestaré todas a no ser que ya lo hizo alguien antes que yo.
No vacilen entonces en comentar, siempre me interesa mucho su opinión, pero de antemano les agradezco no escribir en lenguaje SMS o únicamente en MAYÚSCULAS, sino en un español correcto, de lo contrario su mensaje podrí­a verse rechazado...

Les invito que consulten los consejos para dejar comentarios o imágenes (lo que se debe hacer y lo que no).

I am not a leaving thing

Seguir esta receta

Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página