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Nata montada con albaricoque
La nata batida es un postre un poco a la antigua, donde se mezcla con mucho cuidado el chantilly (nata montada) con un culis de fruta.
133 5125/5 para 6 notacións
Última puesta al día: El 8 Agosto 2010
Para 6 personas, necesita:
- 1
200 ml de nata líquida - 2
25 g de Azúcar de vainilla - 3
150 ml de Culis de frutas frescas - Peso total de estos ingredientes : 375 gramos
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Medidas :
Cuanto tiempo ?
Realización
| Preparación | Total |
|---|---|
| 17 min. | 17 min. |
Conservación :
Algunas horas en la nevera, protegidos con un film plástico.¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a tal hora?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a tal hora?
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Agregue 150 ml de Culis de frutas frescas (albaricoque).
Etapa 3 - 5 min.
Y mezcle delicadamente con una espátula de silicona, se trata de mezclar bien sin dejar que la crema caiga, para obtener un resultado ligero.
Etapa 4 - 5 min.
Coloque en vasos, decorando la superficie con un poco de culis de frutas.
Observaciones
Por supuesto, puede declinar este postre con toda la fruta fresca de temporada que tenga a mano. Es excelente especialmente en las versiones "frambuesa" o "grosella negra".
Este postre puede esperar 1 hora o 2, pero en la nevera y protegido por un Film plástico.
Para una versión un poco más sofisticada, puede añadir inmediatamente después del culis de albaricoque, pequeños cubos de galletas sablés o de galletas tipo bizcocho de soletilla (bizcocho de champán).
Este postre puede esperar 1 hora o 2, pero en la nevera y protegido por un Film plástico.
Para una versión un poco más sofisticada, puede añadir inmediatamente después del culis de albaricoque, pequeños cubos de galletas sablés o de galletas tipo bizcocho de soletilla (bizcocho de champán).
Información dietética
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¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 2.08 €
- Por persona : 0.35 €
Fuente
CaseraOtras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fondos de alcachofas a la forestal, , , , Salsa normanda (para pescado), ... Todas |
 | Culis de frutas frescas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Feuillantines de manzanas tibias, , Macarons, Vaso europeo, , ... Todas |
 | Azúcar de vainilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, Blanc manger de albaricoques, , , Masa de Sablés bretones, ... Todas |
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