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Pastel suave de limón


Pastel suave de limón
Con una masa similar a la de un pound cake, este pastel húmedo tiene un doble sabor a limón con ralladura y zumo.
76 K 4.6/5 (9 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 9 Marzo 2016
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 30 min.
En total : 50 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Pastel suave de limón : Etapa 1
Tamizar juntos 150 g de harina e 150 g de azúcar glas.

Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Pastel suave de limón : Etapa 2
Añadir 150 g de mantequilla cortada en trozos pequeños y dejar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.

Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Pastel suave de limón : Etapa 3

Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Pastel suave de limón : Etapa 4
Vierta 70 g de zumo de limón.

Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Pastel suave de limón : Etapa 5
Y termina con 150 g de huevo.

Etapa 6 - ⌛ 5 min.
Pastel suave de limón : Etapa 6
Mezclar con una batidora hasta obtener una masa homogénea.

Precaliente el horno a 180°C.

Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Pastel suave de limón : Etapa 7
Vierte la masa en un molde, que puedes colocar sobre una bandeja de horno.

Etapa 8 - ⌛ 30 min.
Pastel suave de limón : Etapa 8
Hornear durante unos 30 minutos, comprobar después de 25 minutos.

Etapa 9 - ⌛ 1 min.
Pastel suave de limón : Etapa 9
Sacar el pastel del molde.

Dejar enfriar bien antes de comer.
Observaciones
Puede combinar el sabor a limón y almendra añadiendo 150 g de almendra en polvo a la receta.
Conservación : Varios días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta40 ANA=10 %280 ANA=30 %140 ANA=20 %2 550 ANA=130 %10 670 ANA : 130 %
Para 100 g4 ANA=2 %30 ANA=3 %20 ANA=3 %320 ANA=20 %1 330 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, leche, huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 1 tarta : 2.90 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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