Pastel suave de limón
Con una masa similar a la de un pound cake, este pastel húmedo tiene un doble sabor a limón con ralladura y zumo.
76 K 4.6/5 (9 opiniones)
50 min.
Fácil
2.90 €
1 tarta
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Marzo 2016
Para 1 tarta, necesita:
- 1
150 g de harina - 2
150 g de azúcar glas - 3
150 g de mantequilla - 4
1 limón - 5
70 g de zumo de limón - 6
150 g de huevo ( Cómo hacer para... ) - Peso total de estos ingredientes : 800 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 30 min.
En total : 50 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Tamizar juntos 150 g de harina e 150 g de azúcar glas.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Añadir 150 g de mantequilla cortada en trozos pequeños y dejar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Vierta 70 g de zumo de limón.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Y termina con 150 g de huevo.
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
Mezclar con una batidora hasta obtener una masa homogénea.
Precaliente el horno a 180°C.
Precaliente el horno a 180°C.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Vierte la masa en un molde, que puedes colocar sobre una bandeja de horno.
Etapa 8 - ⌛ 30 min.
Hornear durante unos 30 minutos, comprobar después de 25 minutos.
Etapa 9 - ⌛ 1 min.
Sacar el pastel del molde.
Dejar enfriar bien antes de comer.
Dejar enfriar bien antes de comer.
Observaciones
Puede combinar el sabor a limón y almendra añadiendo 150 g de almendra en polvo a la receta.
Conservación : Varios días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=10 % | 280 ANA=30 % | 140 ANA=20 % | 2 550 ANA=130 % | 10 670 ANA : 130 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 30 ANA=3 % | 20 ANA=3 % | 320 ANA=20 % | 1 330 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 tarta : 2.90 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina
Como estas otras recetas : bizcocho de nueces y naranja, Naans, Scarpaccia de calabacín y patata, Galletas de limón, Galletas sablé de acajú y parmesano, ... Verlos todos 211
Azúcar glas
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Huevo
Como estas otras recetas : Clafoutis de verduras, Baguette rellena, Arroz frito con nabos y guisantes nuevos, Galletas de pistacho, Manzanas pequeñas gratinadas, ... Verlos todos 249
Mantequilla
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