Pastel suave de limón
Con una masa similar a la de un pound cake, este pastel húmedo tiene un doble sabor a limón con ralladura y zumo.
48K 9 4.6
Última puesta al día: El 9 Marzo 2016
Palabras clave para esta receta:Para 1 tarta, necesita:
- 1
150 g de harina - 2
150 g de azúcar glas - 3
150 g de mantequilla - 4
1 limón - 5
70 g de zumo de limón - 6
150 g de huevo ( Cómo hacer para... ) - Peso total de estos ingredientes : 800 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 16 min. | 30 min. | 46 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 2 min.
Tamizar juntos 150 g de harina e 150 g de azúcar glas.
Etapa 2 - 3 min.
Añadir 150 g de mantequilla cortada en trozos pequeños y dejar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
Etapa 4 - 1 min.
Vierta 70 g de zumo de limón.
Etapa 5 - 1 min.
Y termina con 150 g de huevo.
Etapa 6 - 5 min.
Mezclar con una batidora hasta obtener una masa homogénea.
Precaliente el horno a 180°C.
Precaliente el horno a 180°C.
Etapa 7 - 2 min.
Vierte la masa en un molde, que puedes colocar sobre una bandeja de horno.
Etapa 8 - 30 min.
Hornear durante unos 30 minutos, comprobar después de 25 minutos.
Etapa 9 - 1 min.
Sacar el pastel del molde.
Dejar enfriar bien antes de comer.
Dejar enfriar bien antes de comer.
Observaciones
Puede combinar el sabor a limón y almendra añadiendo 150 g de almendra en polvo a la receta.
Conservación
Varios días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 549 Kcal o 10 672 Kj | 35 gr | 279 gr | 143 gr |
| 127 % | 14 % | 26 % | 22 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 319 Kcal o 1 336 Kj | 4 gr | 35 gr | 18 gr |
| 16 % | 2 % | 3 % | 3 % |
| Por tarta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 549 Kcal o 10 672 Kj | 35 gr | 279 gr | 143 gr |
| 127 % | 14 % | 26 % | 22 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 tarta : 2.86 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casero.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Azúcar glas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cupcakes de Arizona, Milhojas, Masa para financiers, Galletas sablé diamante, Tarta de chocolate de Nanou, ... Todas |
 | Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa sablée de coco, Tartaletas de Córcega, Cookies, Cremoso de frutas, Shortbread de la abuela Solange, ... Todas |
 | Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos de codorniz en botonera, Judías verdes "Napoleón" , Salmón a la sartén con col verde, Crackers, Cupcakes de Arizona, ... Todas |
 | Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de miga, Tartaletas de Córcega, Filetes de lenguado meunière, Tarta de chocolate de Nanou, Bizcocho de castañas, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema pastelera
En principio bastante parecida a la Crema inglesa, el resultado es mucho más espeso. Se utiliza como relleno en muchos pasteles (choux por ejemplo) o para decorar (un milhojas).702K4 36 min. 27 Enero 2017
Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly
Salteamos rápidamente los rebozuelos en la misma sartén donde habremos salteado las vieiras y luego la desglasamos con Noilly, para hacer una sabrosa salsa cremosa con nata.211K 1 hora 6 min. 28 Noviembre 2010
Bizcocho de castañas
Este delicioso bizcocho es de castañas por partida doble: contiene harina y crema de castañas.306K5 1 hora 13 min. 8 Mayo 2020
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.334K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".343K5 1 hora 14 min. 17 Marzo 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 02/04/2023)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.