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Pastel suave de limón
Con una masa similar a la de un pound cake, este pastel húmedo tiene un doble sabor a limón con ralladura y zumo.
78 K 4.6/5 (9 opiniones)477451
Última puesta al día: El 9 Marzo 2016
Para 1 tarta, necesita:
- 1
150 g de harina - 2
150 g de azúcar glas - 3
150 g de mantequilla - 4
1 limón - 5
70 g de zumo de limón - 6
150 g de huevo ( Cómo hacer para... ) - Peso total de estos ingredientes : 800 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
En total
50 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Tamizar juntos 150 g de harina e 150 g de azúcar glas.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Añadir 150 g de mantequilla cortada en trozos pequeños y dejar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Vierta 70 g de zumo de limón.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Y termina con 150 g de huevo.
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
Mezclar con una batidora hasta obtener una masa homogénea.
Precaliente el horno a 180°C.
Precaliente el horno a 180°C.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Vierte la masa en un molde, que puedes colocar sobre una bandeja de horno.
Etapa 8 - ⌛ 30 min.
Hornear durante unos 30 minutos, comprobar después de 25 minutos.
Etapa 9 - ⌛ 1 min.
Sacar el pastel del molde.
Dejar enfriar bien antes de comer.
Dejar enfriar bien antes de comer.
Observaciones
Puede combinar el sabor a limón y almendra añadiendo 150 g de almendra en polvo a la receta.
Conservación : Varios días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 4 g ANA=7 % | 34 g ANA=13 % | 17 g ANA=25 % | 318 kcal ANA=16 % | 1 334 kJ ANA=16 % |
| Para la receta | 35 g ANA=54 % | 279 g ANA=105 % | 143 g ANA=196 % | 2 549 kcal ANA=127 % | 10 672 kJ ANA=127 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 1 tarta
2.90 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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