Última puesta al día: El 10 Octubre 2021
Palabras clave para esta receta:PanaderíaBolleríaPistachoGojiMasa de hojaldrada fermentadaPreparación | Reposo | Cocción | Total |
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24 min. | 1 hora 30 min. | 25 min. | 2 horas 19 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 459 Kcal o 10 295 Kj | 47 gr | 234 gr | 148 gr |
123 % | 18 % | 22 % | 22 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
397 Kcal o 1 662 Kj | 8 gr | 38 gr | 24 gr |
20 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
205 Kcal o 858 Kj | 4 gr | 20 gr | 12 gr |
10 % | 2 % | 2 % | 2 % |
![]() | Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cruasanes (Croissants), ... Todas |
![]() | Crema de pistacho : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartaleta pistacho-cerezas griottines, ... Todas |
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