Ensalada de arroz y calabacín al pimentón
Para esta receta de ensalada muy rápida, se mezclan arroz cocido y calabacines cortados en dados con una mayonesa de pimentón.
29 K 1/5 (1 opiniones)410369
Última puesta al día: El 5 Noviembre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
200 g de mayonesa - 2
1 cuchara pequeña de pimentón - 3
300 g de calabacín - 4
300 g de arroz cocido - 5
Cebollín - Peso total de estos ingredientes : 805 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 5 min.
Paso 2 - ⌛ 10 min.
Prepare el 300 g de calabacín, córtelo en trozos pequeños y viértalo en una ensaladera.
Paso 3 - ⌛ 3 min.
Añade 300 g de arroz cocido e Cebollín.
Paso 4 - ⌛ 2 min.
Termine con la mayonesa de pimentón, mezcle bien y su ensalada estará lista.
Observaciones
Si puede, pruebe a sustituir el pimentón por pimentón ahumado para obtener un sabor más característico.
Las proporciones se dan a título orientativo, así que no dude en adaptarlas.
Las proporciones se dan a título orientativo, así que no dude en adaptarlas.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 1 g ANA=2 % | 3 g ANA=1 % | 24 g ANA=33 % | 233 kcal ANA=12 % | 974 kJ ANA=12 % |
| Por persona | 2 g ANA=4 % | 6 g ANA=2 % | 48 g ANA=66 % | 467 kcal ANA=23 % | 1 954 kJ ANA=23 % |
| Para la receta | 9 g ANA=15 % | 25 g ANA=9 % | 191 g ANA=262 % | 1 867 kcal ANA=93 % | 7 815 kJ ANA=93 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
1.80 €
Por persona
0.45 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Arroz cocido
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Calabacín
Como estas otras recetas :
Mayonesa
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Pimentón
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