Ensalada de arroz y calabacín al pimentón
Para esta receta de ensalada muy rápida, se mezclan arroz cocido y calabacines cortados en dados con una mayonesa de pimentón.
7 487 1/5 basada en 1 opiniones
Última puesta al día: El 22 Octubre 2023
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
200 g de Mayonesa - 2
1 cuchara pequeña de pimentón - 3
300 g de calabacín - 4
300 g de arroz cocido - 5
cebollín - Peso total de estos ingredientes : 805 gramos
¿Cuánto tardará?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 20 min. | 20 min. |
¿A qué hora?
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- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 10 min.
Prepare el 300 g de calabacín, córtelo en trozos pequeños y viértalo en una ensaladera.
Etapa 3 - 3 min.
Añade 300 g de arroz cocido e cebollín.
Etapa 4 - 2 min.
Termine con la mayonesa de pimentón, mezcle bien y su ensalada estará lista.
Observaciones
Si puede, pruebe a sustituir el pimentón por pimentón ahumado para obtener un sabor más característico.
Las proporciones se dan a título orientativo, así que no dude en adaptarlas.
Las proporciones se dan a título orientativo, así que no dude en adaptarlas.
Conservación
Para disfrutar durante el día.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 6 735 Kcal o 28 198 Kj | 37 gr | 169 gr | 657 gr |
| 337 % | 14 % | 16 % | 100 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 837 Kcal o 3 504 Kj | 5 gr | 21 gr | 82 gr |
| 42 % | 2 % | 2 % | 12 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 684 Kcal o 7 051 Kj | 9 gr | 42 gr | 164 gr |
| 84 % | 4 % | 4 % | 25 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 1.73 €
- Por persona : 0.43 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Arroz cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera, Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso, Tomates a la provenzal, Arroz de Madras, Arroz con guisantes, ... Todas |
 | Calabacín : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Risotto cremoso con verduritas, Ensalada de calabacines tiernos, Verduritas en salsa Mornay, Gratinado de calabacín, Filetes de pescado en papillote express, ... Todas |
 | Mayonesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada piamontesa, Coleslaw bretón , Folletos marinos, Coleslaw, Aguacate con atún, ... Todas |
 | Pimentón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de judías verdes y patatas con pimentón, ... Todas |
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