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Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros


Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Para estas tostadas, se alternará una capa de fondue de puerros, láminas de champiñones crudos y haddock ahumado, antes de pasarlas rápidamente al horno.
45 K 3.7/5 (3 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 4 tostadas, necesita:
  • 1 haddock ahumado 150 g de haddock ahumado
  • 2 setas 100 g de setas
  • 3 zumo de limón 1 cuchara sopera de zumo de limón
  • 4 pan 4 rebanadas de pan
  • 5 fondue de puerros 200 g de fondue de puerros
  • Peso total de estos ingredientes : 665 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 10 min.
En total : 35 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Etapa 1
Corte en láminas 150 g de haddock ahumado.

Reserve.

Etapa 2 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Etapa 2
Preparar y cortar 100 g de setas en tiras y espolvorear con 1 cuchara sopera de zumo de limón.

Reservar.

Etapa 3 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Etapa 3
Corte 4 rebanadas de pan, no es indispensable, pero el resultado es mucho mejor si las pone en la tostadora para que se doren, antes de colocarlas en una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.

Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Etapa 4 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Etapa 4
Ponga una capa de fondue de puerros en cada tostada.

Etapa 5 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Etapa 5
Luego los champiñones.

Etapa 6 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Etapa 6
Y finalmente el haddock.

Etapa 7 - 10 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Etapa 7
Lleve al horno por unos 5 a 10 minutos.

Etapa 8
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Etapa 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Puede reemplazar el haddock ahumado por otro pescado ahumado de su preferencia.
Conservación : Para consumir a la salida del horno.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta370 ANA=140 %2 500 ANA=240 %340 ANA=50 %870 ANA=40 %3 650 ANA : 40 %
Para 100 g60 ANA=20 %380 ANA=40 %50 ANA=8 %130 ANA=7 %550 ANA : 7 %
Por tostadas90 ANA=40 %620 ANA=60 %90 ANA=10 %220 ANA=10 %910 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, Gluten, leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 tostadas : 6.30 €
  • Por tostadas : 1.60 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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