Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Para estas tostadas, se alternará una capa de fondue de puerros, láminas de champiñones crudos y haddock ahumado, antes de pasarlas rápidamente al horno.
38 K 3.7/5 (3 opiniones)
35 min.
Fácil
4 tostadas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Mayo 2023
Para esta receta: Quiero hacerlo (341×) Lo hice (357×) Comenta Enviar a un amigo Seguir Imprimible Diaporama Vidéo
Para 4 tostadas, necesita:
- 1
150 g de haddock ahumado - 2
100 g de setas - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
4 rebanadas de pan - 5
200 g de fondue de puerros - Peso total de estos ingredientes : 665 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 10 min.
En total : 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 5 min.
Corte 4 rebanadas de pan, no es indispensable, pero el resultado es mucho mejor si las pone en la tostadora para que se doren, antes de colocarlas en una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Etapa 4 - 2 min.
Ponga una capa de fondue de puerros en cada tostada.
Etapa 5 - 2 min.
Luego los champiñones.
Etapa 6 - 2 min.
Y finalmente el haddock.
Etapa 7 - 10 min.
Lleve al horno por unos 5 a 10 minutos.
Etapa 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Puede reemplazar el haddock ahumado por otro pescado ahumado de su preferencia.
Conservación : Para consumir a la salida del horno.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 370 ANA=140 % | 2 500 ANA=240 % | 340 ANA=50 % | 870 ANA=40 % | 3 650 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 60 ANA=20 % | 380 ANA=40 % | 50 ANA=8 % | 130 ANA=7 % | 550 ANA : 7 % |
| Por tostadas | 90 ANA=40 % | 620 ANA=60 % | 90 ANA=10 % | 220 ANA=10 % | 910 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 tostadas : 6.30 €
- Por tostadas : 1.60 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de puerros
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Moldecitos de patatas duquesa, Tarta de salmón y fondue de puerros, Vieiras con fondue de puerros, Pasteles de vieiras y puerros, Tostadas a la plancha con puerros y Camembert, ... Verlos todos 6
Haddock ahumado
Como estas otras recetas : Crema de coliflor y haddock ahumado, ... Verlos todos 1
Setas
Como estas otras recetas : Estofado de ternera Bourguignon, Champiñones a la bourguignonne, Mont d'Or caliente con verduras, Estofado de conejo, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, ... Verlos todos 62
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, Crema de aguacate y acedera, Pan con tomate, Gratinado con espinacas, Tostadas estilo griego, ... Verlos todos 73
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020322 K5 2 horas 25 min.
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.8 Abril 2020369 K5 55 min.
Pasta de fruta de la pasión (maracúya)
Normalmente, para hacer una pasta de fruta, hay que cocinar mucho tiempo pulpa y azúcar, un poco como para una mermelada, pero esta cocción larga tiene la desventaja de eliminar las vitaminas y reducir el sabor. En esta receta se utiliza gelificante para mermelada para reducir la cocción...4 Julio 2018334 K3.7 2 horas 30 min.
Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.21 Marzo 2017418 K 15 min.
Crocante de cítricos
Se trata de un polvo, más o menos fino, hecho de cascaras de cítricos. Sirve para espolvorear un postre o una preparación, para darle un sabor a la vez crujiente y fragante al cítrico elegido. Es fácil prepararlo con mucha antelación y conservarlo en un frasco bien cerrado. Esta receta es dada...2 Febrero 2016235 K 1 hora 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.