1 504 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros


Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Para estas tostadas, se alternará una capa de fondue de puerros, láminas de champiñones crudos y haddock ahumado, antes de pasarlas rápidamente al horno.
40 K 3.7/5 (3 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 4 tostadas, necesita:
  • 1 haddock ahumado 150 g de haddock ahumado
  • 2 setas 100 g de setas
  • 3 zumo de limón 1 cuchara sopera de zumo de limón
  • 4 pan 4 rebanadas de pan
  • 5 fondue de puerros 200 g de fondue de puerros
  • Peso total de estos ingredientes : 665 gramos

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 10 min.
En total : 35 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Corte en láminas 150 g de haddock ahumado.

Reserve.

Etapa 2 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Preparar y cortar 100 g de setas en tiras y espolvorear con 1 cuchara sopera de zumo de limón.

Reservar.

Etapa 3 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Corte 4 rebanadas de pan, no es indispensable, pero el resultado es mucho mejor si las pone en la tostadora para que se doren, antes de colocarlas en una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.

Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Etapa 4 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Ponga una capa de fondue de puerros en cada tostada.

Etapa 5 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Luego los champiñones.

Etapa 6 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Y finalmente el haddock.

Etapa 7 - 10 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Lleve al horno por unos 5 a 10 minutos.

Etapa 8
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Puede reemplazar el haddock ahumado por otro pescado ahumado de su preferencia.
Conservación : Para consumir a la salida del horno.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta370 ANA=140 %2 500 ANA=240 %340 ANA=50 %870 ANA=40 %3 650 ANA : 40 %
Para 100 g60 ANA=20 %380 ANA=40 %50 ANA=8 %130 ANA=7 %550 ANA : 7 %
Por tostadas90 ANA=40 %620 ANA=60 %90 ANA=10 %220 ANA=10 %910 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, Gluten, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 tostadas : 6.30 €
  • Por tostadas : 1.60 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Mantequilla clarificada
Mantequilla clarificada
Se trata de derretir la mantequilla para eliminar todas las impurezas (espuma y suero) que se encuentran en ella. Obtenemos mantequilla clarificada, que se puede calentar sin degradarse porque ya no tiene impurezas y se digiere mejor. Ésta es ideal para cocinar sin tener pequeños granos negros, o...
21 Junio 2017469 K 2 horas 15 min.
Crema inglesa
Crema inglesa
Crema inglesa o salsa de vainilla, son yemas de huevo batidas con azúcar que se espesan despacio en leche con sabor a vainilla. Es la base o el acompañamiento de muchos postres.
17 Enero 2018425 K5 45 min.
Cómo preparar bien el sabayón
Cómo preparar bien el sabayón
El sabayón es una deliciosa y delicada preparación a base de yema de huevo y azúcar blanqueados, que se bate en baño maría para obtener una preparación ligera y cremosa a la vez. También se añade un líquido aromatizado (vino, alcohol, zumo de fruta, etc. ) para dar al sabayón todo su...
12 Noviembre 2017941 K3.7 20 min.
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla
Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla
Muy a menudo, cuando se calienta leche en una olla, se forma en el fondo de la olla (sobre todo si la leche ha hervido) un fondo pegajoso y marrón de leche que se ha quemado y pegado. Para evitarlo, aquí tiene un truco muy simple y muy efectivo.
21 Febrero 2011259 K3.8 1 min.
enrollados de pescado con jamón ahumado
enrollados de pescado con jamón ahumado
Se prepara trozos de pescado blanco que se enrollan en una fina rebanada de jamón ahumado. Estos enrollados se ponen a dorar en un chorrito de aceite de oliva y se sirven con judías verdes. La asociación jamón ahumado-pescado puede parecer un poco rara, pero en realidad son sabores que van muy...
21 Febrero 2011317 K5 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 13/07/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página