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Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Para estas tostadas, se alternará una capa de fondue de puerros, láminas de champiñones crudos y haddock ahumado, antes de pasarlas rápidamente al horno.
56 K 3.7/5 (3 opiniones)482481
Última puesta al día: El 2 Noviembre 2026
Para 4 tostadas, necesita:
- 1
150 g de haddock ahumado - 2
100 g de setas - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
4 rebanadas de pan - 5
200 g de fondue de puerros - Peso total de estos ingredientes : 665 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
25 min.
Cocción
10 min.
En total
35 min.
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Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 5 min.
Paso 2 - ⌛ 5 min.
Paso 3 - ⌛ 5 min.
Corte 4 rebanadas de pan, no es indispensable, pero el resultado es mucho mejor si las pone en la tostadora para que se doren, antes de colocarlas en una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Paso 4 - ⌛ 2 min.
Ponga una capa de fondue de puerros en cada tostada.
Paso 5 - ⌛ 2 min.
Luego los champiñones.
Paso 6 - ⌛ 2 min.
Y finalmente el haddock.
Paso 7 - ⌛ 10 min.
Lleve al horno por unos 5 a 10 minutos.
Paso 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Puede reemplazar el haddock ahumado por otro pescado ahumado de su preferencia.
Conservación : Para consumir a la salida del horno.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 7 g ANA=11 % | 18 g ANA=7 % | 3 g ANA=5 % | 130 kcal ANA=6 % | 544 kJ ANA=6 % |
| Por tostadas | 12 g ANA=18 % | 29 g ANA=11 % | 6 g ANA=8 % | 216 kcal ANA=11 % | 904 kJ ANA=11 % |
| Para la receta | 48 g ANA=73 % | 117 g ANA=44 % | 23 g ANA=31 % | 864 kcal ANA=43 % | 3 615 kJ ANA=43 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 tostadas
6.30 €
Por tostadas
1.60 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de puerros
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Haddock ahumado
Como estas otras recetas :
Setas
Como estas otras recetas :
Pan
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