Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros


Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros
Para estas tostadas, se alternará una capa de fondue de puerros, láminas de champiñones crudos y haddock ahumado, antes de pasarlas rápidamente al horno.
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Última puesta al dí­a: El 15 Abril 2020

Palabras clave para esta receta:TostadasChampiñonesFonduePuerrosHaddockAhumadoPan
Para 4 tostadas, necesita:
  • 1 haddock ahumado 150 g de haddock ahumado
  • 2 setas 100 g de setas
  • 3 zumo de limón 1 cuchara sopera de zumo de limón
  • 4 pan 4 rebanadas de pan
  • 5 Fondue de puerros 200 g de Fondue de puerros
  • Peso total de estos ingredientes : 665 gramos

Cambie estos ingredientes por: 2 tostadas 4 tostadas 8 tostadas 12 tostadas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
21 min.10 min.31 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Foto de la etapa1
Corte en láminas 150 g de haddock ahumado.

Reserve.

Etapa 2 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Foto de la etapa2
Pele y corte en láminas 100 g de setas, luego riegue con 1 cuchara sopera de zumo de limón.

Reserve.

Etapa 3 - 5 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Foto de la etapa3
Corte 4 rebanadas de pan, no es indispensable, pero el resultado es mucho mejor si las pone en la tostadora para que se doren, antes de colocarlas en una hoja de papel para hornear colocada sobre una bandeja de horno.

Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Etapa 4 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Foto de la etapa4
Ponga una capa de fondue de puerros en cada tostada.

Etapa 5 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Foto de la etapa5
Luego los champiñones.

Etapa 6 - 2 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Foto de la etapa6
Y finalmente el haddock.

Etapa 7 - 10 min.
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Foto de la etapa7
Lleve al horno por unos 5 a 10 minutos.

Etapa 8
Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros : Foto de la etapa8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Puede reemplazar el haddock ahumado por otro pescado ahumado de su preferencia.
Conservación
Para consumir a la salida del horno.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
200 Kcal o 837 Kj52 gr149 gr23 gr
10 %20 %14 %3 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
30 Kcal o 126 Kj8 gr22 gr3 gr
2 %3 %2 %1 %
Por tostadas
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
50 Kcal o 209 Kj13 gr37 gr6 gr
2 %5 %4 %1 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 tostadas : 6.26 €
  • Por tostadas : 1.57 €

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Nota: Estos precios sólo son una estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
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