Lista de recetas con Reblochon : 3 recetas

Champiñones rellenos

En esta receta, los champiñones rellenos de cebollas caramelizadas y el queso se cocinan al horno. Para evitar que los champiñones, sobre todo si están bien frescos, suelten demasiada agua, la cocción se hace en dos tiempos.
10 Mayo 202363 K 60 min.

Tarta filo al estilo rural

Esta receta utiliza tiras de pasta filo, montadas en círculos en un molde de tarta, que luego se rellenan con queso Reblochon, patatas y carne cocida, y finalmente se cubren con un relleno de quiche. La tarta resultante es muy sabrosa y crujiente, y también muy ligera, ya que no requiere una masa...
9 Febrero 20255 4245 1 hora

Tartiflette

Una versión personal de un gran clásico de la cocina saboyana. La tartiflette, es una mezcla de tocino y cebolla cocidos con un poco de vino blanco, patatas y queso reblochon colocado en la parte superior. Una vez en el horno, el reblochon se derrite, se deposita sobre las patatas y su corteza se...
16 Septiembre 2019606 K1 1 hora 30 min.