Lista de recetas con Cidra : 2 recetas
Una pequeña selección de recetas de esta lista
Lista de recetas con Cidra
- Pescados y crustáceos : 1 receta
- Carnes : 1 receta
Marmita normanda
Una marmita normanda, es el encuentro entre una juliana de diferentes verduras de temporada y varios crustáceos que se habrán salteado rápidamente y desglasado con sidra. Ambos se ponen a cocinar juntos en nata, que se reduce y espesa lentamente, concentrando los sabores. Es una receta un poco...56K 2 horas 13 min. 9 Enero 2019
Estofado de conejo a la Normanda
Para esta versión de estofado de conejo, la carne se cuece, con los huesos, en sidra donde ha macerado toda la noche. A continuación, se forma la salsa con el jugo de cocción y la nata.48K 15 horas 3 min. 26 Marzo 2017