Lista de recetas con Perifollo : 3 recetas

Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón

Una ensalada de brócoli crudo con picatostes tostados y una deliciosa mayonesa de perifollo y limón.

Salsa bearnesa

Esta salsa muy aromática (estragón, perifollo y chalote), con un toque de acidez, es ideal para acompañar carnes o pescados a la parrilla. Se sabe que su preparación es compleja, pero aquí están todos los consejos y trucos que necesita para prepararla con éxito.

Salsa tártara

La salsa tártara es una mayonesa a la que se añade vinagre, pepinillos y alcaparras picados y hierbas aromáticas. Es un acompañamiento ideal para platos fríos, como embutidos, o calientes, como patatas fritas o verduras cocidas.