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Aceite de oliva

El aceite de oliva es materia grasa obtenida por presión en frí­o de aceitunas, fruta del olivo.
Un poco como el vino, el aceite de oliva presenta muchí­sima variedad de origen y modos de cultivo que llevan a la botella tantos sabores y colores diferentes.
Pues no hay un solo y único aceite de oliva, sino varios, cada uno con su especificidad y particularidad.

Nota: cuidado con esta comparación con el vino que no va más allá, el aceite de oliva no se vuelve mejor con los años.

Si tiene que comprarlo:

Escojan un aceite de calidad cuyo origen conocen, desconfí­en de los precios muy baratos que, rara vez por desgracia, son una ganga.
Les invito que echen un vistazo a mi página a dónde ir encontrarán allí­ los datos de un productor en Creta que recomiendo particularmente.
Aceite de oliva
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Posté par : Le 23 Junio 2018 à 09h52

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