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Salsa ligera con hierbas
La receta de ésta salsa es muy rápida de preparar, muy simple y sobre todo deliciosa!
Acompaña particularmente bien las papas al horno, el pescado (como el salmón) y las carnes blancas frías.
Acompaña particularmente bien las papas al horno, el pescado (como el salmón) y las carnes blancas frías.
26 4534.4/5
Última puesta al día: El 20 Mayo 2015
Para 400 g, necesita:
- 1
perejil - 2
cilantro - 3
1 cebolla nueva o blanca - 4
cebollín - 5
350 g de yogur natural - 6
2 cucharas soperas de Aceite de oliva con hierbas - 7
½ limón - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 570 gramos
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Medidas :
Cuanto tiempo ?
Realización
| Preparación | Total |
|---|---|
| 8 min. | 8 min. |
Conservación :
Varios días en la nevera, cubierta de un filmLa receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 1 min.
Vierta todas las hierbas en un tazón, añada 350 g de yogur natural.
Para el yogurt, opte si es posible por los llamados yogures "griegos", que son muy cremosos, de lo contrario, también puede utilizar requesón.
Para el yogurt, opte si es posible por los llamados yogures "griegos", que son muy cremosos, de lo contrario, también puede utilizar requesón.
Etapa 3 - 1 min.
Agregue 2 cucharas soperas de Aceite de oliva con hierbas (si no tiene, aceite de oliva clásico).
Añada un poco de sal y bastante pimienta.
Añada un poco de sal y bastante pimienta.
Etapa 4 - 1 min.
Mezcle cuidadosamente, verifique la sazón y está listo.
Observaciones
Un aspecto interesante de esta salsa es también el contraste posible caliente-frío: patatas calientes asadas con piel (patatas en Robe de champs)? Partarlas por la mitad y vierta una cucharada de salsa muy fría en el centro, una delicia, eso es todo lo que puedo decir...
Siéntase libre de hacer mucha de esta salsa, siempre es muy exitosa.
Siéntase libre de hacer mucha de esta salsa, siempre es muy exitosa.
Información dietética
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¿Cuánto cuesta?
- Para 400 g : 0.91 €
Recetas que usan este 2
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Fuente
Casera.Otras recetas?
Esta receta utiliza (entre otros) | Yogur natural : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, , , , ... Todas |
 | Aceite de oliva con hierbas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , , , ... Todas |
| Cebolla nueva o blanca : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:, , , , , ... Todas |
| Limón : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , Salsa verde de perejil, Compota de ciruelas, , ... Todas |
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