Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Patatas con salmón ahumado
Se trata de una receta muy sencilla con un resultado delicioso: patatas, salmón ahumado y salsa de hierbas.
74 K 4.8/5 (16 opiniones)
40 min.
Fácil
13.95 €
4 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 28 Junio 2015
Para 4 personas, necesita:
- 1
8 patatas cocidas - 2
4 rebanadas de salmón ahumado - 3
2 cucharas soperas de aceite de oliva con hierbas - 4
8 cucharas soperas de salsa ligera con hierbas - Peso total de estos ingredientes : 1 830 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 15 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Preparar las patatas:
Corte el 8 patatas cocidas en rodajas, sin quitar la piel, y no desparrame las rodajas, ya que tendrá que montarlas a continuación.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Cortar el 4 rebanadas de salmón ahumado en cuadrados pequeños, ligeramente más grandes que una rodaja de patata.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Vuelve a colocar la patata, rodaja a rodaja, con un trozo de salmón entre cada rodaja.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Clava una pala en la patata para mantenerla en su sitio.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Colocar las patatas reconstituidas en una bandeja de horno.
Etapa 6 - ⌛ 15 min.
Cocer las patatas:
Precaliente el horno a 220°C.
Untar las patatas con el aceite de hierbas y hornear durante unos 10-15 minutos.
Etapa 7
Retirar del horno cuando las patatas se hayan dorado un poco.
Etapa 8 - ⌛ 2 min.
Disfrute de
Retirar el pincho, cortar a lo largo, añadir una cucharada de salsa ligera de hierbas y servir inmediatamente.
Observaciones
Si no tieneaceite de oliva de hierbas, utiliceaceite de oliva normal.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 130 ANA=50 % | 280 ANA=30 % | 160 ANA=20 % | 2 540 ANA=130 % | 10 640 ANA : 130 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 20 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 140 ANA=7 % | 580 ANA : 7 % |
| Por persona | 30 ANA=10 % | 70 ANA=7 % | 40 ANA=6 % | 640 ANA=30 % | 2 660 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 13.95 €
- Por persona : 3.50 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salsa ligera con hierbas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gofres de patata con salmón ahumado, ... Verlos todos 1
Patatas cocidas
Como estas otras recetas : Parmentier de abadejo, Escarola gratinada con Mont d'or, Gratinado de acelgas y patatas , Ensalada acidulada de col y patatas, Salmón marinado como un arenque, ... Verlos todos 57
Salmón ahumado
Como estas otras recetas : Ensalada cúbica, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Salmón ahumado crujiente con hierbas, Sacristanes de salmón ahumado, Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado, ... Verlos todos 13
Aceite de oliva con hierbas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartar de verduras, Coles de Bruselas al horno, Rillettes de salmón, Pizza hojaldre express, Pequeños omelettes con verduras, ... Verlos todos 9
Otras recetas que también podrás disfrutar
Gratinado con espinacas
Una rebanada de pan con salsa bechamel y huevos duros gratinados, servida con espinacas frescas. 20 Marzo 2013107 K 1 hora 35 min.
Ensalada templada de coliflor con 2 quesos
Para esta ensalada, la coliflor se cuece al vapor, apenas tierna, y se mezcla, templada, con daditos de queso Mimolette y Cantal, hierbas aromáticas y una buena salsa vinagreta. 3 Julio 201659 K 35 min.
Puerros al vapor y sabayón de colmenillas
Para esta receta muy sencilla, simples puerros al vapor (pero en 2 cocciones), que se servirán con un sabayón, hecho con un jugo de setas, preferentemente colmenillas. Este sabayón, que es el sabor principal de la receta, aporta un delicioso sabor a setas leñosas. 11 Junio 201755 K 40 min.
Pasta con crema a la mostaza
Simple y rápido, aquí le propongo esta deliciosa receta de pasta con tocino y una crema de mostaza. 14 Junio 202061 K 20 min.
Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate
Para esta ensalada de primavera, una mezcla de texturas crujiente, los rábanos, y suave, aguacate, todo ligado por una salsa remoulade. 16 Junio 202135 K 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 07/12/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.