Patatas con salmón ahumado


Patatas con salmón ahumado
Se trata de una receta muy sencilla con un resultado delicioso: patatas, salmón ahumado y salsa de hierbas.
65 K 4.8/5 (16 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 28 Junio 2015
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 15 min.
En total : 40 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Patatas con salmón ahumado

Preparar las patatas:


Corte el 8 patatas cocidas en rodajas, sin quitar la piel, y no desparrame las rodajas, ya que tendrá que montarlas a continuación.

Etapa 2 - 3 min.
Patatas con salmón ahumado
Cortar el 4 rebanadas de salmón ahumado en cuadrados pequeños, ligeramente más grandes que una rodaja de patata.

Etapa 3 - 5 min.
Patatas con salmón ahumado
Vuelve a colocar la patata, rodaja a rodaja, con un trozo de salmón entre cada rodaja.

Etapa 4 - 5 min.
Patatas con salmón ahumado
Clava una pala en la patata para mantenerla en su sitio.

Etapa 5 - 1 min.
Patatas con salmón ahumado
Colocar las patatas reconstituidas en una bandeja de horno.

Etapa 6 - 15 min.
Patatas con salmón ahumado

Cocer las patatas:




Precaliente el horno a 220°C.

Untar las patatas con el aceite de hierbas y hornear durante unos 10-15 minutos.

Etapa 7
Patatas con salmón ahumado
Retirar del horno cuando las patatas se hayan dorado un poco.

Etapa 8 - 2 min.
Patatas con salmón ahumado

Disfrute de


Retirar el pincho, cortar a lo largo, añadir una cucharada de salsa ligera de hierbas y servir inmediatamente.
Observaciones
Si no tieneaceite de oliva de hierbas, utiliceaceite de oliva normal.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta130 ANA=50 %280 ANA=30 %160 ANA=20 %2 540 ANA=130 %10 640 ANA : 130 %
Para 100 g7 ANA=3 %20 ANA=1 %8 ANA=1 %140 ANA=7 %580 ANA : 7 %
Por persona30 ANA=10 %70 ANA=7 %40 ANA=6 %640 ANA=30 %2 660 ANA : 30 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 13.95 €
  • Por persona : 3.50 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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