Última puesta al día: El 30 Octubre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Total |
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42 min. | 1 hora 5 min. | 1 hora 47 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
926 Kcal o 3 877 Kj | 29 gr | 91 gr | 107 gr |
46 % | 11 % | 9 % | 16 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
158 Kcal o 662 Kj | 5 gr | 15 gr | 18 gr |
8 % | 2 % | 1 % | 3 % |
Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:París-Brest, Tarta de merengue con peras y limon verde, Chinois, Crema de pistacho, Tarta tropeziana, ... Todas | |
Crema chantillí : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Milhojas, Arroz con leche chantilly, Tartaletas pera-verbena, Charlotte de fresas, Copa de fresas, menta y chantilly, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de patacas con foie gras, Cramique, Gnocchi (ñoquis) a la romana , Turbante de lenguado con cigalas, Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, ... Todas | |
Gelatina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pera Charlotte, Cremoso de limón verde, Crema de coco y vainilla para Elsa, Blanc manger de albaricoques, Verrines de vainilla, clementina y castaña, ... Todas |
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