Es bastante diferente de la calabaza clásica, y en particular en dos puntos: se puede comer la piel, y su sabor, que recuerda un poco a la castaña, es bastante más acentuado.
Las calabazas potimarrón pesan entre 2 y 3kg cada una, se conservan bastante tiempo mientras no las abrimos o cortamos.
Última puesta al día: El 18 Septiembre 2022