Los productos : Yema de huevo
Yema de huevo
La yema (o vitelo) es la parte central, de color amarillo anaranjado y esférica del huevo, rodeada por la clara.La yema de un huevo pesa unos 25 gramos.
Si tiene que utilizarlo: Y tienes que separar las claras de las yemas («Clarificar» los huevos), echa un vistazo al breve vídeo de arriba para ver cómo se hace.
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Última puesta al día: El 24 Septiembre 2026
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