Tartaletas manzana-cassis


Tartaletas manzana-cassis
Tan bonitas como deliciosas, estas tartaletas de masa sablé se rellenan con un fondo de compota de manzana y luego se bañan con un cremoso de cassis.

Durante la degustación por sus invitados, tendrá un delicioso efecto sorpresa, ya que el sabor de las manzanas sólo se descubre en ese momento (si ha creado bien el misterio por supuesto...).
36 K 3/5 (2 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 10 Octubre 2021
Para 6 piezas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 8 min.
Reposo : 1 hora
En total : 1 hora 8 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 4 min.
Tartaletas manzana-cassis
Reparta 200 g de compota de manzana en una capa en el fondo de cada tartaleta.

Etapa 2 - 4 min.
Tartaletas manzana-cassis
Vierta sobre la compota el cremoso de grosellas negras, tenga cuidado de cubrir bien toda la capa de compota.

Etapa 3 - 1 hora
Tartaletas manzana-cassis
Ponga a cuajar 1 hora en la nevera.

Sus tartaletas están listas, adorne con una hoja de menta o de verbena.
Observaciones
Esta receta se puede declinar muy fácilmente cambiando la fruta del cremoso, albaricoque por ejemplo, incluso puede cambiar la fruta de la compota.
Conservación : 1 o 2 dias en la nevera, protegido por un film extensible
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta850 ANA=330 %5 460 ANA=520 %3 600 ANA=550 %18 810 ANA=940 %78 770 ANA : 940 %
Para 100 g120 ANA=50 %780 ANA=70 %510 ANA=80 %2 690 ANA=130 %11 250 ANA : 130 %
Por pieza140 ANA=60 %910 ANA=90 %600 ANA=90 %3 140 ANA=160 %13 130 ANA : 160 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, Leche, huevo, Nueces
¿Cuánto cuesta?
  • Para 6 piezas : 2.75 €
  • Por pieza : 0.50 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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