Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Tartines de Kérinou
La tostada de Kérinou se rellena con verduras salteadas, calabacín y champiñones, y se cubre con una loncha de jamón ahumado, cubierta a su vez con tiras de queso.
La tartine se funde y se dora en el horno antes de servirse caliente.
La tartine se funde y se dora en el horno antes de servirse caliente.
51 K 4.5/5 (40 opiniones)
60 min.
Fácil
5.70 €
4 tostadas
12 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Mayo 2023
Para 4 tostadas, necesita:
- 1
1 calabacín - 2
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
tomillo - 4
200 g de setas - 5
perejil - 6
1 cebolleta - 7 3 cucharas soperas de aceite de oliva
- 8
4 rebanadas de pan - 9
4 rebanadas de jamón ahumado - 10
200 g de queso - 11
sal - 12
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 185 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 30 min.
En total : 60 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 6 min.
Preparación del rellenoPreparar
el 1 calabacín, cortado en rodajas bastante finas.Etapa 2 - ⌛ 5 min.
En una sartén a fuego fuerte, verter 3 cucharas soperas de aceite de oliva.
Cuando esté caliente, añadir las rodajas de calabacín y rehogar unos minutos.
Al final de la cocción, deben quedar bastante firmes, salpimentar y espolvorear con tomillo.
Reserva
Cuando esté caliente, añadir las rodajas de calabacín y rehogar unos minutos.
Al final de la cocción, deben quedar bastante firmes, salpimentar y espolvorear con tomillo.
Reserva
Etapa 3 - ⌛ 15 min.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
En la misma sartén a fuego fuerte, verter el 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente, echar la cebolla picada.
Cocer durante 1 minuto sin que se dore.
Cocer durante 1 minuto sin que se dore.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Añadir los champiñones picados, mezclar bien...
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
...y rehogar unos minutos. Las setas deben colorearse un poco.
Etapa 7
Etapa 8 - ⌛ 1 min.
Preparar el pan y hornearCalentar
el horno a 180°C.Coloque el 4 rebanadas de pan en una bandeja para hornear.
Etapa 9 - ⌛ 3 min.
Untar los calabacines en cada rebanada de pan...
Etapa 10 - ⌛ 3 min.
...luego setas...
Etapa 11 - ⌛ 3 min.
Y por último el jamón y el queso en tiras.
Etapa 12 - ⌛ 15 min.
Meter en el horno de 10 a 20 minutos, hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.
Sírvalo inmediatamente.
Sírvalo inmediatamente.
Observaciones
Para estar en el espíritu de la receta, intente utilizar queso tomme, a ser posible de Bretaña.
Si eres más de "crujientes", no dudes en tostar las rebanadas de pan antes de cubrirlas.
Si eres más de "crujientes", no dudes en tostar las rebanadas de pan antes de cubrirlas.
Conservación : Para disfrutar inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 350 ANA=140 % | 2 330 ANA=220 % | 230 ANA=30 % | 2 520 ANA=130 % | 10 560 ANA : 130 % |
| Para 100 g | 30 ANA=10 % | 200 ANA=20 % | 20 ANA=3 % | 210 ANA=10 % | 890 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 90 ANA=30 % | 580 ANA=60 % | 60 ANA=9 % | 630 ANA=30 % | 2 640 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 tostadas : 5.70 €
- Por tostadas : 1.45 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso
Como estas otras recetas : Gratinado de espárragos y espinacas, Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos, Patatas en cartera, Ensalada Bruselas-Bombay, Welsh, ... Verlos todos 30
Setas
Como estas otras recetas : Crema de champiñones, Tarta fina de atún de Nanou, Champiñones rellenos, Zapatillas de leñador, Huevos rotos con setas, ... Verlos todos 63
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan con tomate, Crema de aguacate y acedera, Ensalada de canónigo con crouton, Grilled cheese huevo y espinaca, Ensalada Shiro-goma, ... Verlos todos 76
Jamón ahumado
Como estas otras recetas : Bocadillos Époisses, Tostadas a la cebolleta, Pasta con espárragos verdes, Patatas delfina con jamón serrano, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, ... Verlos todos 30
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo romper una tableta de chocolate en pedacitos
La mayoría de las veces, el chocolate que viene en tableta debe ser cortado en pequeños trozos, de esta manera se derrite más rápido y más regularmente. Esta es una forma rápida de hacerlo. 21 Febrero 2011169 K2 1 min.
Enrollado brioche de Salchicha de Morteau
Se trata de cocinar una salchicha, retirar la piel y luego envolverla con una masa de brioche sin azúcar antes de cocinarla en el horno. A degustar, si es posible, con una buena ensalada verde. 10 Septiembre 2018428 K 1 hora 50 min.
Ensalada de melocotones y menta
Esta es una receta muy sencilla, muy rápida, pero deliciosa y llena de frescura, el sabor de la menta va muy bien con el de los melocotones. 7 Septiembre 2012326 K 20 min.
Huevos mimosa
Los huevos mimosa son huevos duros sin yema, la cual se combina con mayonesa y hierbas, esta mezcla es utilizada para llenar los huevos. Es uno de los clásicos de la cocina "bistrot". 21 Febrero 2011309 K5 50 min.
Baguette rellena
La baguette rellena es una receta que lleva bien su nombre, se prepara una sabrosa mezcla a base de cebollines salteados, tocino grillado y huevos y rellenamos una baguette antes de llevarla al horno. Es una excelente manera de usar un resto de baguette, incluso rancia, y que tratada de esta manera le dará un excelente plato que les encanta a los niños, pero no sólo a ellos. 11 Septiembre 2019126 K2 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/12/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.