Patatas en croque-monsieur


Patatas en croque-monsieur
En esta receta vamos a tratar las patatas como si fueran un sandwich croque-monsieur, rellenas de salsa bechamel, jamón y queso y finalmente gratinadas.
9 860 5 4.8
Calificar esta receta :

Última puesta al dí­a: El 4 Agosto 2021

Palabras clave para esta receta:
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 personas 4 personas 8 personas 12 personas
Cambiar unidades de medida : Métricos UK UK Peso Volumen
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
20 min.20 min.40 min.
¿A qué hora?
  • ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
  • ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
  • Calcular...

La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Patatas en croque-monsieur : Foto de la etapa1
Precaliente su horno a 220°C (430°F).

Corte 1 kg de Patatas cocidas en 2 en la altura.

Etapa 2 - 5 min.
Patatas en croque-monsieur : Foto de la etapa2
Póngalas, boca abajo, sobre una hoja de papel para hornear, colocada sobre la bandeja de horno.

Unte cada patata, con la ayuda de un pincel, con aceite de oliva, luego espolvoree con sal.

Etapa 3 - 5 min.
Patatas en croque-monsieur : Foto de la etapa3
Voltee las patatas y coloque sobre cada una una generosa capa de salsa bechamel.

Etapa 4 - 3 min.
Patatas en croque-monsieur : Foto de la etapa4
Ponga sobre cada una un trozo de jamón.

Etapa 5 - 4 min.
Patatas en croque-monsieur : Foto de la etapa5
Termine con un poco de queso rallado.

Etapa 6 - 20 min.
Patatas en croque-monsieur : Foto de la etapa6
Hornee durante unos 20 minutos aproximadamente, el tiempo que la superficie se gratine.
Observaciones
Si sus patatas son grandes, cave dentro con la cuchara parisina para conseguir poner un poco más de salsa bechamel, de lo contrario el resultado podría ser un poco seco.
Conservación
1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
2 818 Kcal o 11 798 Kj99 gr252 gr157 gr
141 %38 %24 %24 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
171 Kcal o 716 Kj6 gr15 gr10 gr
9 %2 %1 %1 %
Por persona
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
705 Kcal o 2 952 Kj25 gr63 gr39 gr
35 %10 %6 %6 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.78 €
  • Por persona : 1.20 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Fuente
Casera.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas cocidasPatatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Champiñones gratinados, Tarta fina de espinaca y patata, Tarta panadera de pollo y patatas, Patatas, tocino y hierbas, , ... Todas
Salsa bechamelSalsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:, , , , , ... Todas
Queso ralladoQueso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Musaka, , Hachis parmentier, , , ... Todas
Aceite de olivaAceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cubos de salmón al estilo de Creta, Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly, Tarta de tomates, Salsa pesto de tomate, Chili con carne express, ... Todas
Otras recetas que también podrás disfrutar

26K 7 min. 13 Junio 2018
Compota de ciruelas
Compota de ciruelas
Simple y rápida, esta compota también se puede degustar sobre una rebanada de pan, como una mermelada.
429K4 38 min. 27 Junio 2010
Ensalada tibia de pollo
Ensalada tibia de pollo
Esta ensalada es una mezcla de textura fresca y crujiente, cebolletas, rábanos, lechuga y laminas de pollo salteado, que se añaden todavía calientes.
104K 29 min. 24 Junio 2012

47K 45 min. 4 Marzo 2015

48K 13 min. 6 Marzo 2020
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 09/10/2022)

Su nombre o apodo
Su e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página