1 505 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 ví­deos

Patatas en croque-monsieur


Patatas en croque-monsieur
En esta receta vamos a tratar las patatas como si fueran un sandwich croque-monsieur, rellenas de salsa bechamel, jamón y queso y finalmente gratinadas.
31 K 4.7/5 (6 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 4 Agosto 2021
Para 4 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 3 min.
Patatas en croque-monsieur
Precaliente su horno a 220°C (430°F).

Corte 1 kg de patatas cocidas en 2 en la altura.

Etapa 2 - 5 min.
Patatas en croque-monsieur
Póngalas, boca abajo, sobre una hoja de papel para hornear, colocada sobre la bandeja de horno.

Unte cada patata, con la ayuda de un pincel, con aceite de oliva, luego espolvoree con sal.

Etapa 3 - 5 min.
Patatas en croque-monsieur
Voltee las patatas y coloque sobre cada una una generosa capa de salsa bechamel.

Etapa 4 - 3 min.
Patatas en croque-monsieur
Ponga sobre cada una un trozo de jamón.

Etapa 5 - 4 min.
Patatas en croque-monsieur
Termine con un poco de queso rallado.

Etapa 6 - 20 min.
Patatas en croque-monsieur
Hornee durante unos 20 minutos aproximadamente, el tiempo que la superficie se gratine.
Observaciones
Si sus patatas son grandes, cave dentro con la cuchara parisina para conseguir poner un poco más de salsa bechamel, de lo contrario el resultado podría ser un poco seco.
Conservación : 1 día o 2 en la refrigeradora protegido por un film extensible.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta130 ANA=50 %330 ANA=30 %230 ANA=30 %2 820 ANA=140 %11 820 ANA : 140 %
Para 100 g7 ANA=3 %20 ANA=2 %10 ANA=2 %170 ANA=9 %720 ANA : 9 %
Por persona30 ANA=10 %80 ANA=8 %60 ANA=9 %710 ANA=40 %2 960 ANA : 40 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 4.80 €
  • Por persona : 1.20 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Magadalenas de chocolate
Magadalenas de chocolate
Simples y deliciosas, acompañan muy bien el café o el té.
10 Marzo 2019309 K5 1 hora 15 min.
Verduritas en corteza islandesa
Verduritas en corteza islandesa
Se trata de verduras cortadas en pedacitos y blanqueadas, mezcladas con pequeños trozos de bacalao deshilachado y rehogado con un poco de mantequilla, el conjunto se pone en pequeñas soperas que se cubren con hojaldre antes de hornear. Cuando esté bien dorado, nos sentamos a la mesa y nos comemos...
7 Septiembre 2018284 K 4 horas 35 min.
Brioche a la antigua
Brioche a la antigua
El brioche se hace con levadura para hacerlo hinchar, pero en esta receta se utiliza también masa madre. Esto produce un brioche con un sabor mucho más rústico y una miga menos apretada.
19 Diciembre 2014309 K 14 horas 6 min.
Hamburguesas
Hamburguesas
Las hamburguesas no son necesariamente esa cosa grasosa y blanda que se come en los restaurantes de comida rápida. Además, es un plato ideal para compartir, porque lo ponemos todo sobre la mesa y cada uno compone la suya a su gusto.
6 Diciembre 2015425 K5 35 min.
Como limitar el aliento de vaquero después de comer ajo
Como limitar el aliento de vaquero después de comer ajo
El gran problema con el ajo es que cuando lo comemos, todo el mundo lo siente.
21 Febrero 201174 K
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 20/07/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing

Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página