Verduras asadas con tomillo y salsa verde


Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Una receta rápida y fácil para este plato de verduras asadas al horno, servidas con una salsa de perejil verde y sésamo.
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Última puesta al dí­a: El 12 Julio 2023
Para 4 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 20 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Prepare el 300 g de zanahoria y córtelo en trozos pequeños.

Si utiliza zanahorias ecológicas, no es necesario pelarlas.

Etapa 2 - 10 min.
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Prepar 300 g de coliflor.

Etapa 3 - 15 min.
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Prepare 300 g de puerro y córtelo en trozos pequeños.

Precaliente el horno a 220°C.

Etapa 4 - 2 min.
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Verter todas las verduras en un bol, espolvorear con tomillo e 5 cucharas soperas de aceite de oliva y mezclar bien.

Etapa 5 - 2 min.
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Colocar una hoja de papel de horno en una bandeja de horno y repartir las verduras sobre ella.

Salpimentar.

Etapa 6 - 20 min.
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Hornear durante unos 20 minutos.

Etapa 7
Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Servir rociado con aceite de oliva y acompañado de una generosa cucharada de salsa verde de perejil y sésamo.
Observaciones
Las verduras son las de temporada, siéntase libre de añadir otras que las aquí indicadas, según su gusto, y lo que tenga a mano.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta30 ANA=10 %70 ANA=6 %110 ANA=20 %1 160 ANA=60 %4 840 ANA : 60 %
Para 100 g2 ANA=1 %6 ANA=1 %10 ANA=2 %110 ANA=6 %470 ANA : 6 %
Por persona7 ANA=3 %20 ANA=2 %30 ANA=4 %290 ANA=10 %1 210 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Sésamo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 2.35 €
  • Por persona : 0.60 €

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Esta receta utiliza (entre otros)
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