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Coleslaw bretón
20 min.
Fácil
0.80 €
4 personas
5 Ingredientes
200 g de 
200 g de coliflor
1 cebolla roja
4 cucharas soperas de La receta paso a paso
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 10 ANA=5 % | 30 ANA=3 % | 120 ANA=20 % | 1 310 ANA=70 % | 5 490 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 5 ANA=1 % | 20 ANA=3 % | 220 ANA=10 % | 940 ANA : 10 % |
| Por persona | 3 ANA=1 % | 8 ANA=1 % | 30 ANA=5 % | 330 ANA=20 % | 1 370 ANA : 20 % |
- Para 4 personas : 0.80 €
- Por persona : 0.20 €
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Zanahoria
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Coliflor
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Mayonesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Aguacate con gambas fritas, Huevos mayonesa, Ensalada verde Piamonte, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón, ... Verlos todos 23
Cebolla roja
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Ramillete aromático
Ampliamente utilizado en la cocina francesa para dar sabor a muchos platos, es fácil de preparar. El principio es hacer un pequeño paquete con las hierbas que utilicemos, encerrarlas en una hoja de puerro y atarla bien para que pueda ser fácilmente retirada después de la cocción.
Cómo elegir un buen aguacate
No es tan fácil elegir un buen aguacate, es decir, con buen sabor y maduro en su punto. Aquí hay algunos consejos para ayudarle.
Salsa cóctel
La salsa cóctel es una mayonesa condimentada, a la que se le ha agregado cognac, Tabasco y un poco de pasta de tomate.
Pasta de nuez
Muy parecida en la preparación a la pasta de almendras, la pasta de nuez tiene un sabor muy intenso.
Salsa al Roquefort
Esta salsa de Roquefort es ideal para hacer después de cocinar una carne, porque aprovecha los jugos que quedan en el fondo de la sartén, pero hay una astucia en caso de que la prepare sin cocinar carne.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 11/01/2026)