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Jamón a la rusa
El jamón a la rusa, es un trozo de jamón enrollado sobre una macedonia de verduras con mayonesa.
132 K 3.7/5 (35 opiniones)559539
Última puesta al día: El 25 Octubre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
150 g de macedonia de verduras - 2
4 rebanadas de jamón - Peso total de estos ingredientes: 350 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
8 min.
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 2 min.
Coloque una rebanada de jamón en la encimera y deposite encima una cucharada de macedonia.
Paso 2 - ⌛ 1 min.
Enrolle el trozo de jamón sobre la macedonia.
Paso 3 - ⌛ 5 min.
Haga ésto con todas las rebanadas de jamón.
Observaciones
Opte por un jamón verdaderamente bueno, en lugar de jamón de brazo, si es posible.
Conservación: Unas horas en la nevera, protegido por un film alimentario.
Fuente: Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 12 g ANA=19 % | 5 g ANA=2 % | 15 g ANA=20 % | 202 kcal ANA=10 % | 846 kJ ANA=10 % |
| Por persona | 11 g ANA=17 % | 5 g ANA=2 % | 13 g ANA=18 % | 177 kcal ANA=9 % | 741 kJ ANA=9 % |
| Para la receta | 43 g ANA=66 % | 18 g ANA=7 % | 52 g ANA=71 % | 708 kcal ANA=35 % | 2 962 kJ ANA=35 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
2.40 €
Por persona
0.60 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Macedonia de verduras
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Jamón
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