Macedonia tomates
Los tomates con mayonesa son tomates rellenos de una macedonia de verduras.
87 K 4.2/5 (33 opiniones)538567
Última puesta al día: El 17 Septiembre 2014
Para 4 personas, necesita:
- 1
4 tomates - 2
150 g de macedonia de verduras - 3
Sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 550 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
15 min.
Reposo
30 min.
En total
45 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Pelar el 4 tomates, cortar la parte superior y sacar el interior del tomate (con una cucharilla o, mejor aún, con un sacabolas).
Etapa 2 - ⌛ 30 min.
Espolvorear el interior de los tomates con sal fina y volcarlos sobre una rejilla.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Rellenar los tomates con macédoine...
Etapa 4
... con un poco de desbordamiento.
Tus tomates están listos.
Tus tomates están listos.
Conservación : Unas horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 8 g ANA=14 % | 35 g ANA=13 % | 20 g ANA=28 % | 37 kcal ANA=2 % | 157 kJ ANA=2 % |
| Por persona | 12 g ANA=19 % | 48 g ANA=18 % | 27 g ANA=38 % | 51 kcal ANA=3 % | 216 kJ ANA=3 % |
| Para la receta | 49 g ANA=75 % | 193 g ANA=73 % | 111 g ANA=152 % | 206 kcal ANA=10 % | 862 kJ ANA=10 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
2.00 €
Por persona
0.50 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Macedonia de verduras
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Jamón a la rusa Ver los 1 otros
Sal refinada
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